خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 16 رأی - میانگین امتیازات: 2.69
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پيتزا آفتابگردان

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
316
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 83


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
پيتزا آفتابگردان
پيتزا آفتابگردان

مواد لازم براي خمير:

آرد سفيد=2 و 2/1 ليوان
خمير مايه=1 قاشق غذاخوري
نمك=1 قاشق چايخوري
شكر=1 قاشق غذاخوري
روغن زيتون=4/1 ليوان
آب گرم=2/1 ليوان
شير گرم=2/1 ليوان

مواد لازم براي پيتزا:
سس گوجه فرنگي=به مقدار لازم
زيتون سياه خرد شده=به مقدار لازم
پياز ريز شده=1 عدد
فلفل دلمه ريز شده=2 عدد
گوجه فرنگي ريز شده=1 عدد
قارچ ريز شده=به مقدار لازم
پودر سير=كمي
پنير پيتزا رنده شده=به مقدار لازم

طرز تهيه خمير پيتزا:
1. ابتدا مواد خشك را با هم مخلوط كنيد.
2. روغن را به مواد اضافه كرده هم بزنيد.
3. شير گرم را به مواد اضافه كرده با دست مواد را ورز دهيد سپس در آخر آب را كم كم به مواد اضافه كرده با دست ورز دهيد تا زمانيكه خمير نرم و يكدستي حاصل شود.
4. خمير را در ظرف سرداري به مدت 2 ساعت در جاي گرمي قرار دهيد تا حجم آن تقريبا دو برابر شود.

[تصویر:  pc6059c1af4abe4e64a8844e33a5a18e05_1248009811_1.jpg]

5. خمير را در ظرف دايره اي شكل مخصوص پيتزا به صورت دايره اي بزرگ باز كرده روي آن با چنگال بزنيد و طبق شكل برش دهيد.

[تصویر:  pc533b2e8e17a8d073c56c67914d3476e4_1248009961_2.jpg]

[تصویر:  pc4433fa9d40df7419291991cae4a0a47f_1248009999_3.jpg]

[تصویر:  pc577dd2161dfe12c8c07ae6e6e6b39a2e_1248010146_5.jpg]

6. ابتدا طبق شكل اطراف خمير را با قاشق سس گوجه فرنگي كشيده سپس مواد لازم براي پيتزا را با هم مخلوط كرده روي خمير بريزيد. روي مواد را پنير پيتزاي رنده شده بپاشيد.

[تصویر:  pc9523435fc531b3b519de7cfe28a18b41_1248010277_6.jpg]

[تصویر:  pc4a30841d51c831195bca5509acc32ddf_1248010331_7.jpg]

7. خمير را طبق شكل برگردانده سپس ظرف را به مدت 20 الي 30 دقيقه در فري كه از قبل گرم كرده ايد با حرارت 170 درجه سانتيگراد قرار دهيد تا زماني كه پيتزا درست شود.

[تصویر:  pc4a30841d51c831195bca5509acc32ddf_1248010331_7.jpg]

[تصویر:  pc07158bdebf65c4764c0138104a275a68_1248010368_8.jpg]

نكته: براي اينكه پيتزا پف كند و خمير نشود ابتدا پيتزا را با حرارت پايين و سپس با حرارت بالا بپزيد.
[تصویر:  1281245478_original_fhnsacuogyevtbwmkqld.jpg]

[تصویر:  1248010387_9.jpg]

http://www.pcparsi.com
امضای سوگند

حـرفی نـدارم …

مـن حـاضـرم حـتی جـانم بـه لبـم رسـد …!

اگـر جـانم تـو بـاشی …
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۱-۱-۱۳۹۰ ۰۱:۱۲ عصر، توسط سوگند.)
۲۱-۱-۱۳۹۰, ۰۱:۱۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از سوگند به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیرا مامان شهاب
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
522
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 1162


محل سکونت : تبـ ارومیه ــریز
ارسال: #2
RE: پيتزا آفتابگردان
اینم پیتزا آفتاب گردون من hihالبته من از خمیر ساده و راحت سیما جان برای پیتزا استفاده میکنم و موادشم سینه مرغ بود با قارچ و پنیر موزارلا

[تصویر:  20120820215432_DSCF0573.jpg]

[تصویر:  20120820215607_DSCF0574.jpg]

[تصویر:  20120820215722_DSCF0575.jpg]

[تصویر:  20120820215845_DSCF0576.jpg]

[تصویر:  20120820215921_DSCF0577.jpg]
امضای پری سان61
وقتی سکوت خدا را در برابر عبادتت دیدی،نگو خدا با من قهر است.
او به تمام کائنات فرمان سکوت داده،تا حرف دل تو را بشنود.پس حرف دلت را بگو....
۳۰-۵-۱۳۹۱, ۱۱:۳۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #3
RE: پيتزا آفتابگردان
اینم پیتزای من
[تصویر:  20121020074733_DSC05801.JPG]

[تصویر:  20121020074951_DSC05802.JPG]

[تصویر:  20121020075018_DSC05803.JPG]

[تصویر:  20121020075058_DSC05804.JPG]

[تصویر:  20121020075127_DSC05805.JPG]

[تصویر:  20121020075159_DSC05806.JPG]
[تصویر:  20121020075230_DSC05812.JPG]
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
۲۹-۷-۱۳۹۱, ۰۹:۲۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, tannaz.m, McQueen, 1368Sheri, khosroabadifatemeh
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
76
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 287


محل سکونت : مشهد
ارسال: #4
RE: پيتزا آفتابگردان
[تصویر:  20140114170313_DSC02553.JPG]
ممنون خوش مزه وخوشگل شده بود
۲۴-۱۰-۱۳۹۲, ۰۵:۰۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از لبخندمن به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, negin.s
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
115
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 216


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: پيتزا آفتابگردان
گل افتابگردون من
برای اولین بار خودم خمیرش رو درست کردم
عالی بودFlowerysmile
[تصویر:  20140301122244_IMAG0353.jpg]
امضای neda joon
[تصویر:  BK6Fp4.png]

تو کنار منی نمی ترسه دلم
۱۰-۱۲-۱۳۹۲, ۱۲:۲۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از neda joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atena.72, 1368Sheri, قلب, Galaxy

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #6
RE: پيتزا آفتابگردان
پیتزا آفتابگردون من یک شکل دیگه

[تصویر:  20151114193455_IMG__.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۲۳-۸-۱۳۹۴, ۰۷:۳۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
yasamin zahra, mahsan3, pinkgirl138, گلسا 92, azam1360, قلب, nothing, naghmeh24, نسرین کوچولو



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد