خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیتزای گوجه و پنیر

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پیتزای گوجه و پنیر
پیتزای گوجه و پنیر به روایت تصویر

خمیر آماره رو پهن میکنین ته ظرف و یخ پنیری مثل فیلادلفیا یا هر چی رو برش میدین
گوجه هم همینطور
یکی درمیون میچینین رو خمیر و آویشن میریزین و میذارین تو فر

[تصویر:  722_0155_4290_i-1298888071.jpg]


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
                   
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۹-۱۲-۱۳۸۹, ۰۱:۵۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: پیتزای گوجه و پنیر
[تصویر:  99161.jpg]

مواد لازم:
ارد 2 لیوان
اب ولرم سه چهارم لیوان
روغن زیتون 1 فنجان
شکر 1 ق م
نمک 1 ق م
خمیر مایه 1 ق غ

مواد رویی :
گوجه فرنگی 3- 4 عدد
سیر 2- 3 حبه
روغن زیتون 2- 3 ق غ
ریحان 6- 7 برگ

طرز تهیه :
ارد – نمک را با هم مخلوط کرده و وسطشون رو مثل حوض خالی میکینم .
خمیر مایه – اب ولرم – شکر و روغن زیتون را اضافه کرده و با نوک انگشت مواد خیس را با هم مخلوط کرده وکم کم از ارد برداشته و خمیرمون را اماده میکنیم .اگه خمیر چسبندگی داشت کمی ارد بهش اضافه میکنیم.
کاسه ای را چرب کرده و خمیر را توش میزاریم . روی ظرف را با سفلون پوشونده و 1 ساعت به خمیر استراحت میدیم .
خمیر را به تعداد دلخواه (به بزرگی پیتزایی که میخواهین داشته باشین بستگی داره ) و با وردنه باز میکنیم .
گوجه فرنگی ها را رنده کرده .
سیر را با روغن زیتون تفت میدیم بعد گوجه ها را اضافه میکنیم .ادویه ها را اضافه کرده و گهگاهی هم میزنیم تا اب گوجه کشیده بشه و سس غلیظی بدست بیاد . ریحان خرد شده را اضافه میکنیم .
سینی فر را چرب کرده وخمیر ها رو توش میزاریم و از سس گوجه روی خمیر ریخته و با 170 درجه تا زمانی که روش طلایی بشه میپزیم .
موقع سرو با پنیر سفید رنده شده تزیین میکنیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۲۰-۹-۱۳۹۱, ۱۲:۳۳ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, NAHID.V, پارانزیم, Linda, niloofar00


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پیتزای سیب زمینی و پنیر مامی ایلیا و الینا 0 242 ۱۲-۲-۱۳۹۵ ۰۶:۵۵ صبح
آخرین ارسال: مامی ایلیا و الینا
  پیتزای پاستا و پنیر (Mac and Cheese Pizza) Galaxy 0 2,951 ۷-۷-۱۳۹۲ ۱۲:۳۷ عصر
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد