خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیتزای گوجه و پنیر

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پیتزای گوجه و پنیر
پیتزای گوجه و پنیر به روایت تصویر

خمیر آماره رو پهن میکنین ته ظرف و یخ پنیری مثل فیلادلفیا یا هر چی رو برش میدین
گوجه هم همینطور
یکی درمیون میچینین رو خمیر و آویشن میریزین و میذارین تو فر

[عکس: 722_0155_4290_i-1298888071.jpg]


فایل‌های پیوست عکس(ها)
                   
28-02-2011, 01:51 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: پیتزای گوجه و پنیر


[عکس: 99161.jpg]

مواد لازم:
ارد 2 لیوان
اب ولرم سه چهارم لیوان
روغن زیتون 1 فنجان
شکر 1 ق م
نمک 1 ق م
خمیر مایه 1 ق غ

مواد رویی :
گوجه فرنگی 3- 4 عدد
سیر 2- 3 حبه
روغن زیتون 2- 3 ق غ
ریحان 6- 7 برگ

طرز تهیه :
ارد – نمک را با هم مخلوط کرده و وسطشون رو مثل حوض خالی میکینم .
خمیر مایه – اب ولرم – شکر و روغن زیتون را اضافه کرده و با نوک انگشت مواد خیس را با هم مخلوط کرده وکم کم از ارد برداشته و خمیرمون را اماده میکنیم .اگه خمیر چسبندگی داشت کمی ارد بهش اضافه میکنیم.
کاسه ای را چرب کرده و خمیر را توش میزاریم . روی ظرف را با سفلون پوشونده و 1 ساعت به خمیر استراحت میدیم .
خمیر را به تعداد دلخواه (به بزرگی پیتزایی که میخواهین داشته باشین بستگی داره ) و با وردنه باز میکنیم .
گوجه فرنگی ها را رنده کرده .
سیر را با روغن زیتون تفت میدیم بعد گوجه ها را اضافه میکنیم .ادویه ها را اضافه کرده و گهگاهی هم میزنیم تا اب گوجه کشیده بشه و سس غلیظی بدست بیاد . ریحان خرد شده را اضافه میکنیم .
سینی فر را چرب کرده وخمیر ها رو توش میزاریم و از سس گوجه روی خمیر ریخته و با 170 درجه تا زمانی که روش طلایی بشه میپزیم .
موقع سرو با پنیر سفید رنده شده تزیین میکنیم .
10-12-2012, 12:33 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پیتزای سیب زمینی و پنیر مامی ایلیا و الینا 0 305 01-05-2016, 06:55 AM
آخرین ارسال: مامی ایلیا و الینا
  پیتزای پاستا و پنیر (Mac and Cheese Pizza) Galaxy 0 3,022 29-09-2013, 12:37 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد