خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیتزا تابه ای

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پیتزا تابه ای
[تصویر:  20120717144753_523059_422635367748436_1360839_n.jpg]

مواد لازم برای خمیر:

* 1 فنجان آرد

* 3 قاشق غذا خوری ماست

* 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا (نوعی روغن مایع س روغن مایع ها از دانه های روغنی مثل آ،تابگردون ذرت یا کانولا و ... درست میشن فرقی نداره از کدوم استفاده کنین)

1 قاشق چای خوری نمک

2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر


مواد رویه:

* 1 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی

*1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی

* 1-2 حبه سیر

* آویشن، فلفل سیاه، فلفل قرمز

* سوسیس، فلفل دلمه ای، کالباس

* قارچ

* 1 عدد گوجه فرنگی

* زیتون

* 1 فنجان پنیر چدار


آماده سازی:


مخلوط آرد و بکینگ پودر را در کاسه ریخته و وسطش رو باز کنید و بقیه مواد خمیر رو ریخته با نوک امگشتها مخلوط و ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد
خمیر رو در تابه یا قالب مورد نظرتون با قطر یکنواخت پهن کنین(چون بیکینگ پودر داره نیازی به استراحت نداره)

توی یه لیوان سس و رب گوجه رو به همراه ادویه ها و سیر له شده خوب مخلوط کنین(اگه خیلی سفته با کمی آب رقیقش کنین)
ترکیب بدست اومده رو روی تمام سطح خمیر پخش کنین


گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای ، قارچ،سوسیس و و کالباس و زیتون خرد شده رو روی خمیر بریزین
تابه رو روی شعله پخش کن روی حرارت بالا قرار بدین تا ظرف داغ بشه
بعد حرارت رو ملایم کنین و اجازه بدین خمیر بپزه
وقتی خمیر پخت پنیر رو روی مواد پخش کنین و بعد از آب شدن و طلایی شدن پنیرپیتزا آماده سرو هست



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۷-۴-۱۳۹۱, ۰۴:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
38 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Darya, parvin*, s.sahel15, vidia, مهرناز مامانی, mansore66, گلسا90, قاصدک اسمانی, shamiiim, سمیه بخشیان نیک, rafighi, طاطا, negin.s, الهام 47, sunseeker, arwen, ماهگل, )Mitra(, 1368Sheri, ati.raz, fatemeh.tara, ماهی دوران 2, Atefe joon, sima, marzi7, دختر شیرازی, zohreh65, padide 60, maryam-goli, دختر بلا, افسانه 52, گلسان, Zahra.O, monir611, نفس62, IiI Sa H aR IiI, niloofar00, *andisheh*
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
58
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 474


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: پیتزا تابه ای
اولین تجربه پیتزا تابه ای Yum2
اولی خمیرش یکمی ضخیم شد فکر میکردم بد میشه ولی خیلی خوب شد Dreamyeyesf
فقط اینکه به تابه چسبیدangelic ....مجبور شدم تو همون تابه ازش عکس بگیرم 1 (49)

دومی خمیرش رو نازک تر پهن کردم
خودم اولی رو بیشتر دوست داشتم
خیلی راحت و سریع آماده شد .... خمیر تردی هم داشت Yum2


[تصویر:  20121008215302_IMG_0300.JPG]


[تصویر:  20121008221134_IMG_0305.JPG]
امضای *azar*
گر خدا بنده نواز است به خلقم چه نیاز
می کشم ناز یکی تا به همه ناز کنم
۱۷-۷-۱۳۹۱, ۱۱:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از *azar* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, سمیه بخشیان نیک, negin.s, shamiiim, fatemeh.tara, Atefe joon
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
58
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 474


محل سکونت : تهران
ارسال: #3
RE: پیتزا تابه ای
این بار خمیر رو یک و نیم برابر کردم برا هر پیتزا Yum2

[تصویر:  20121013075209_IMG_0307.JPG]

[تصویر:  20121013080645_IMG_0315.JPG]
امضای *azar*
گر خدا بنده نواز است به خلقم چه نیاز
می کشم ناز یکی تا به همه ناز کنم
۲۲-۷-۱۳۹۱, ۰۹:۳۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از *azar* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, negin.s, shamiiim, Atefe joon, پرند
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
58
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 474


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: پیتزا تابه ای
باز هم پیتزا تابه ای این بار با این دستور از هنر آشپزی hih

آرد 5/1 پيمانه
ماست يك دوم پيمانه
1 قاشق چايخوری بکینگ پودر
نمك 1 قاشق چايخوري
تخم مرغ 1 عدد
روغن مايع 2 قاشق سوپخوري


درون كاسه اي آرد نمك ماست .بيكينگ پودر تخم مرغ و روغن را ريخته و مخلوط كنيد.اين خمير حالت چسبندگي دارد.كف تابه 30 سانتي متري را چرب كنيد و خمير را كف ظرف بخوابانيد و مواد رويه پيتزا را روي آن چيده پنير پيتزا را روي آن ريخته در ماهيتابه را گذاشته و روي حرارت ملايم قرار دهيد بعد از يك ربع در تابه را برداريد و در حدي كه خمير پجته و پنير آب شود بپزيد
Flowerysmile

من بجای یک و نیم پیمانه آرد 2 لیوان آرد ریختم و به همون نسب بقیه مواد رو هم یه کم بیشتر کردم .... برای 2 تا پیتزا جواب داد
خمیرش خیلی چسبناکه و باید با دست چرب پهن بشه تو تابه و خیلی نازک

موادش هم : مرغ + قارچ + فلفلی دلمه ای + ذرت + گوجه فرنگی و آویشن فراووووووون Yum2Yum2Yum2


[تصویر:  20121021205854_IMG_0381.JPG]

[تصویر:  20121021210121_IMG_0384.JPG]
امضای *azar*
گر خدا بنده نواز است به خلقم چه نیاز
می کشم ناز یکی تا به همه ناز کنم
۳۰-۷-۱۳۹۱, ۱۰:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از *azar* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, Ala27, گلسا90, shamiiim, fatemeh.tara, مامی نازنین, Atefe joon, raha24
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
313
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 452


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: پیتزا تابه ای
با دستور هنر آشپزی 1 (49)


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
۳۰-۷-۱۳۹۱, ۱۱:۳۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از رها... به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, negin.s, shamiiim, Atefe joon, قلب

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,046
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1987


محل سکونت : iran
ارسال: #6
RE: پیتزا تابه ای
اینم پیتزای من
با دستور اولFlowerysmile

[تصویر:  20121028210440_DSC_0060_2.jpg]
امضای vor0ojak
[تصویر:  countdown.php?width=400&height=1...married in]
Created by Wedding Favors
۷-۸-۱۳۹۱, ۱۱:۳۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از vor0ojak به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, negin.s, N-M, shamiiim, McQueen, 1368Sheri, Atefe joon, padide 60, گلسا90, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد