خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیتزا حلزونی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پیتزا حلزونی
[تصویر:  20130201105648_8382-pizza-puzici_zoom.jpg]

مواد لازم:
برای خمیر:

300 گرم آرد
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
200 میلی لیتر شیر
50 گرم کره

مواد میانی:
ژامبون
قارچ
گوجه فرنگی فیله شده
فلفل دلمه ای
پنیر پارمزان
پنیر فیلادلفیا


روش تهیه :
تمام مواد مربوط به خمیر رو در یک کاسه با هم مخلوط و ورز بدین تا خمیر نرمی بدست بیاد

خمیر رو به 12 قسمت تقسیم کنین و روی سطح آرد پاشی شده پهن کنین
روی هر قسمت سس گوجه مالیده و مواد رو روش بریزین و مثل شکل ابتدا رول و سپس بپیچونین تا حلزونی شکل بشه

[تصویر:  20130201105808_8382-pizza-puzici-1.jpg]

[تصویر:  20130201105942_8382-pizza-puzici-2.jpg]

خمیر هارو توی سیمی فر چرب شده بچینین روش کمی شیر بمالین و توی فر از پیش گرم شده با دمای 180درجه سانتی گراد حدود 20تا 30 دقیقه قرار بدین تا بپزه

[تصویر:  20130201110107_8382-pizza-puzici-3.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۴-۱۲-۱۳۹۱, ۱۲:۵۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
بید مجنون, سمیه گلبانو, رویا سالاری, mamane kiana, znh, مهرنوش طلا, سهیلا سادات, niloofar00, NAHID.V, negin.s, mansore66, 1368Sheri
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,305
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23859


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: پیتزا حلزونی
[تصویر:  20130623132709_11256-rol-pica_zoom.jpg]



مواد لازم:
آرد 600 گرم
2 دسی لیتر شیر ولرم
1 دسی لیتر ماست
1 دسی لیتر روغن
1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر فوری
1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
1 عدد تخم مرغ
کمی نمک
کمی شکر

فیلینگ:
200 گرم ژامبون خرد شده
100 گرم پنیر پیتزا رنده شده
50 گرم سس گوجه فرنگی
50 گرم قارچ تفت داده شده در کره
1 سفیده تخم مرغ
آویشن

رومال:
1 زرده تخم مرغ
25 گرم مارگارین


روش تهیه:
همه مواد مربوط به خمیر رو در غذاساز بریزین و بذارین خوب مخلوط بشه و خمیر ورز داده بشه
بعد روشو بپوشونین و بذارین یک ساعت استراحت کنه تا افزایش حجم پیدا کنه

خمیر رو به صورت مستطیلی به قطر نیم سانت یا بیشتر باز کنین
مواد داخل پیتزا رو با هم مخلوط کنین و روش پخش کنین و پنیر بریزین و خمیر رول کنین
حالا به 6 قسمت یا بیشتر برش بدین و توی قالب چرب شده بچینین و روشو بپوشونن تا نیم ساعت دیگه ایتراحت کنه
بعد با زرده تخم مرغ و مارگارین رومال کنین و در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه به مدت تقریبی 20 دقیقه قرار بدین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲-۴-۱۳۹۲, ۱۲:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, z.arghavani, سمیه گلبانو, homa4290, mansore66, 1368Sheri, negin.s, پرند



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد