خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیتزا کوکو سبزی

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
40
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 109


محل سکونت : ایران
ارسال: #1
پیتزا کوکو سبزی
سلام به دوستای عزیزم

خوب این پیتزا هم دقیقا همون مزه کوکو سبزی داره اما یه مقدار فانتزی تره...امیدوارم خوشتون بیاد.

مواد لازم:

سبزي پخته شده 2 پيمانه

تخم مرغ 3 عدد

آرد 1 قاشق غذا خوري

گردو 1 پيمانه

زرشك 1 پيمانه

پنير پيتزا مقداري

نان تست به تعداد لازم

طرز تهیه: مواد روي اين پيتزا كاملا مثل كوكو سبزي آماده مي شود.براي دوستاني كه تجربشو ندارن يه توضيح جامع در مورد كوكو سبزي مي دم كه به روش هاي ديگه هم ميتونيد درستش كنيد.

اول سبزي رودر كمي روغن حسابي تفت ميدين تا نرم شود (رنگ سبزي يكم تيره تر مي شود)اين مرحله در طعم كوكو سبز ي خيلي مهم هست پس حتما با دقت انجام بدين.وقتي اخر تفت است زرشكي كه از قبل خيس كردين رو به سبزي اضافه مي كنيم و شعله گاز رو خاموش ميكنيم تا با همون گرما زرشك ها پخته بشود.بعد گردو خورد شده را به مواد اضافه ميكنيم چند لحظه صبر ميكنيم تا كمي سرد شود.در اين زمان تخم مرغ ها رو با يك قاشق آرد و كمي نمك كاملا هم ميزنيم .بعد از اينكه سبزي يكم خنكتر شد تخم مرغ هارو كه خو ب مخلوط شده به سبزي اضافه ميكنيم و هم مي زنيم.


من اينجا از نان تست استفاده كردم شما از نان پيتزا هم مي تونيد استفاده كنيد.
يك لايه نازك از مواد روي نان بكشيد به صورتي كه تمام سطح نان را بپوشاند.بعد كمي پنير پيتزاي رنده شده روي مواد بريزيد در صورت تمايل با سس كچاپ حروف يا اشكالي را روي غذا بكشيد.نان ها رو در فر قرار داده و بلافاصله بعد از آب شدن پنير پيتزا ها فر را خاموش كنيد و پيتزاها را در ظرف در بسته قرار دهيد تا خشك نشود.
در صورت تمايل با سس كچاپ حروف يا اشكالي را روي غذا بكشيد.نان ها رو در فر قرار داده و بلافاصله بعد از آب شدن پنير پيتزا ها فر را خاموش كنيد و پيتزاها را در ظرف در بسته قرار دهيد تا خشك نشود.نكته:زماني كه اين غذا را در فر قرارمي دهيد حرارت خيلي بايد كم باشد چون خيلي زود خشك ميشه.بعد از خاموشي فر حتما پيتزا ها را از فر خارج كنيد تا گرماي فر باعث خشكي نان نشود.

نوووش جوون
نون های زیرین پیتزای مرغ هست


فایل‌های پیوست عکس(ها)
               
07-01-2014, 09:29 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پیتزا قورمه سبزی گلسان 0 816 18-05-2015, 06:18 PM
آخرین ارسال: گلسان


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد