خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 3 رای - 2.33 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیده گوشت و پنیر

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
پیده گوشت و پنیر


مواد لازم خمیر:
1 عدد سفیده تخم مرغ
150 گرم روغن جامد(مارگارین یا کره) در دمای اتاق و یا 1/2 فنجان کمی بیشتر روغن مایع
1 فنجان ماست
1 قاشق چای خوری نمک
3،5 تا 4 فنجان آرد
10گرم بکینگ پودر

مواد گوشتی:
300g گوشت چرخ شده
2 عدد پیاز رنده شده
2 عدد گوجه فرنگی رنده شده
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری نمک

مواد پنیری:
4 فنجان پنیر فتا رنده شده
2 عددگوجه فرنگی رنده شده
1 پیمانه جعفری ریز خرد شده


آماده سازی:


برای آماده کردن مایه گوشتی پیاز رنده شده رو تفت بدین و وقتی سبک شد زردچوبه بزنین و گوشت چرخ شده رو بهش اضافه کنین و با فلفل سیاه و ادویه دلخواه تفت بدین بعد گوجه رنده شده و نمک رو اضافه کنین و اینقدر تفت بدین تا آبش کشیده بشه

تمام مواد قسمت پنیری رو هم با هم خوب مخلوط کنین

همه مواد مورد نیاز خمیر رو هم مخلوط و ورز بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد

این خمیر نیازی به استراحت نداره

خمیر رو مثل شکل به فرم قایق دربیارین و مواد گوشتی و بعد مواد پنیری رو داخل پر کنین
روی مواد یه دونه فلفل سبز تند(اگه دوست دارین)قرار بدین و روی خمیر زرده رومال کنین و در فر از پیش گرم شده با دمای 175 درجه حدود 25-35 دقیقه بپزین
 گرم سرو کنین


[عکس: 20120817000310_pide.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

17-08-2012, 01:33 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
294
تاریخ عضویت:
Jun 2014
مدال ها

اعتبار: 4,274


محل سکونت : زیر سایه خداوند
ارسال: #2
RE: پیده گوشت و پنیر
Wavesmile
[عکس: 20160119200847_IMG_20160119_181117_402.jpg]

[عکس: 20160119200924_IMG_20160119_181035_749.jpg]

83
19-01-2016, 08:10 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
196
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 292


محل سکونت : قزوین
ارسال: #3
RE: پیده گوشت و پنیر
پیده گوشت و پنیر من همراه با دوغ خونگی3

[عکس: 20160125124509_DSC01703-Copy.JPG]
25-01-2016, 12:50 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
98
تاریخ عضویت:
Feb 2015
مدال ها

اعتبار: 1,090


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: پیده گوشت و پنیر
33:3

[عکس: 20160211223255_IMG__.jpg]
[عکس: 20160211223426_IMG__.jpg]
11-02-2016, 10:35 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پیده گوشت و سیب زمینی Galaxy 0 131 21-06-2017, 05:31 PM
آخرین ارسال: Galaxy
  پیده گوشت چرخ کرده و سبزیجات sima 4 3,302 09-03-2014, 06:45 PM
آخرین ارسال: vor0ojak
  پیده سوسیس و پنیر Galaxy 0 1,805 23-08-2012, 12:29 PM
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد