خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیراشکی با نون لواش

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
18
تاریخ عضویت:
Jan 2015
مدال ها

اعتبار: 86


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
پیراشکی با نون لواش
[عکس: 20150209163123_img.jpg]

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰-۱۵۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
زرشک ۲ق غ
گردوی خردشده مقداری
جعفری خردشده ۲ ق غ سرپر
ترخان کمی
نان لواش به میزان لازم
نمک و فلفل مقداری
طرزتهیه:
پیاز را رنده کرده و با گوشت تفت میدهیم پس از تغییر رنگ زرشک،گردو جعفری وترخان و نمک و فلفل را به همراه ۲استکان آب به تابه اضافه کرده و درب تابه را میگذاریم روی حرارت ملایم تا آب تابه تبخیرشود.نان ها را هم به صورت مربع برش میزنیم و پس از تبخیر آب تابه مقداری از مایه را روی نان ریخته و به صورت بغچه میبندیم و در تابه سرخ و یا درفر گریل میکنیم.
نکته:
درصورت تمایل میتوانید از قارچ و فلفل دلمه ای خردشده هم استفاده کنبد.
09-02-2015, 04:46 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد