تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پیراشکی با نون لواش
#1
[عکس: 20150209163123_img.jpg]

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده ۲۰۰-۱۵۰ گرم
پیاز یک عدد متوسط
زرشک ۲ق غ
گردوی خردشده مقداری
جعفری خردشده ۲ ق غ سرپر
ترخان کمی
نان لواش به میزان لازم
نمک و فلفل مقداری
طرزتهیه:
پیاز را رنده کرده و با گوشت تفت میدهیم پس از تغییر رنگ زرشک،گردو جعفری وترخان و نمک و فلفل را به همراه ۲استکان آب به تابه اضافه کرده و درب تابه را میگذاریم روی حرارت ملایم تا آب تابه تبخیرشود.نان ها را هم به صورت مربع برش میزنیم و پس از تبخیر آب تابه مقداری از مایه را روی نان ریخته و به صورت بغچه میبندیم و در تابه سرخ و یا درفر گریل میکنیم.
نکته:
درصورت تمایل میتوانید از قارچ و فلفل دلمه ای خردشده هم استفاده کنبد.
زندگی کوتاه است، زمان به سرعت میگذرد،
نه تکراری،نه برگشتی
پس از هر لحظه ای که می آید. لذت ببر
پاسخ }