خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیراشکی ژامبون و پنیر

مدیر ارشد

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
5,012
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 11577


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
پیراشکی ژامبون و پنیر
آرد سفید 450 گرم
ماست 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بیکینک پودر 4 قاشق مربا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
روغن 4 قاشق غذا خوری
ژامبون 500 گرم
پنیر پیتزا 1 بسته


در ابتدا باید ماست رو فعال کنیم .ماست رو داخل ظرفی ریخته بیکینگ پودر و جوش شیرین رو به اون اضافه میکنیم ماست پف کرده و بالا میاد ... 5 الی 6 دقیقه کفایت میکنه.

تخم مرغ و روغن و وانیل رو مخلوط کرده کمی با چنگال میزنیم و سپس به ماست فعال شده اضافه میکنیم ....

آرد رو کم کم اضافه کرده با قاشق مخلوط میکنیم ... آنقدر آرد اضافه میکنیم که خمیر لطیفی به دست بیاد خیلی خشک نباشه و 1 کمی حالت چسبندگی ( خیلی کم ) داشته باشه . زیر و روش رو آرد بریزید و با کیسه نایلون بپوشانید . روی آن رو حوله انداخته و در جای گرمی قرار دهید .. بعد از 2 ساعت روی سطح صافی آرد پاشیده حدود 4 دقیقه خمیر را ورز داده و با وردنه باز کنید ( اگر نیاز به آرد بود در حد رفع نیاز استفاده کنید) .با لیوان بزرگ قالب بزنید و سپس ژامبون رو چند لایه کرده روی آن پنیر بریزید و روی یکی از خمیرهای برش خورده قرار داده خمیر دیگری را روی آن بگذارید و گوشه های آن کاملا به هم فشار داده و یکی کنید ....سپس دونات رو در روغن خیلی داغ انداخته ( روغن باید روی آنرا بگیرد)وبعد درجه گاز رو کم کرده تا کاملا مغز پخت شود .


نوش جان


[تصویر:  20121003020705_DSCF1460.JPG]


[تصویر:  20121003020835_DSCF1461.JPG]

دستور اختصاصی خانم گل
امضای mamane kiana
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۷-۹-۱۳۹۲ ۰۲:۴۴ عصر، توسط Galaxy.)
۱۲-۷-۱۳۹۱, ۰۳:۳۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از mamane kiana به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mansore66, aida1352, negin.s, honar, 1368Sheri, Galaxy, niloofar00


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  پیراشکی مرغ و بروکلی با پنیر چدار Galaxy 1 1,534 ۱۴-۱۲-۱۳۹۲ ۰۴:۳۰ عصر
آخرین ارسال: معصومه سخنوری
  پیراشکی ژامبون و پنیر 1368Sheri 2 1,342 ۲۶-۳-۱۳۹۲ ۰۳:۲۴ عصر
آخرین ارسال: niloofar00
  پیراشکی حصیری مرغ و پنیر Galaxy 1 1,761 ۲۶-۱-۱۳۹۲ ۱۲:۳۴ عصر
آخرین ارسال: negin.s
  پیراشکی پنیر و سبزیجات rezamahb 3 866 ۲۱-۹-۱۳۹۱ ۱۰:۴۴ صبح
آخرین ارسال: sima


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد