تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
پیراشکی ژامبون و پنیر
#1
آرد سفید 450 گرم
ماست 1 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
بیکینک پودر 4 قاشق مربا خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
روغن 4 قاشق غذا خوری
ژامبون 500 گرم
پنیر پیتزا 1 بسته


در ابتدا باید ماست رو فعال کنیم .ماست رو داخل ظرفی ریخته بیکینگ پودر و جوش شیرین رو به اون اضافه میکنیم ماست پف کرده و بالا میاد ... 5 الی 6 دقیقه کفایت میکنه.

تخم مرغ و روغن و وانیل رو مخلوط کرده کمی با چنگال میزنیم و سپس به ماست فعال شده اضافه میکنیم ....

آرد رو کم کم اضافه کرده با قاشق مخلوط میکنیم ... آنقدر آرد اضافه میکنیم که خمیر لطیفی به دست بیاد خیلی خشک نباشه و 1 کمی حالت چسبندگی ( خیلی کم ) داشته باشه . زیر و روش رو آرد بریزید و با کیسه نایلون بپوشانید . روی آن رو حوله انداخته و در جای گرمی قرار دهید .. بعد از 2 ساعت روی سطح صافی آرد پاشیده حدود 4 دقیقه خمیر را ورز داده و با وردنه باز کنید ( اگر نیاز به آرد بود در حد رفع نیاز استفاده کنید) .با لیوان بزرگ قالب بزنید و سپس ژامبون رو چند لایه کرده روی آن پنیر بریزید و روی یکی از خمیرهای برش خورده قرار داده خمیر دیگری را روی آن بگذارید و گوشه های آن کاملا به هم فشار داده و یکی کنید ....سپس دونات رو در روغن خیلی داغ انداخته ( روغن باید روی آنرا بگیرد)وبعد درجه گاز رو کم کرده تا کاملا مغز پخت شود .


نوش جان


[عکس: 20121003020705_DSCF1460.JPG]


[عکس: 20121003020835_DSCF1461.JPG]

دستور اختصاصی خانم گل
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  پیراشکی مرغ و بروکلی با پنیر چدار Galaxy 1 1,678 ۱۴-۱۲-۱۳۹۲, ۰۴:۳۰ ب.ظ
آخرین ارسال: معصومه سخنوری
  پیراشکی ژامبون و پنیر 1368Sheri 2 1,421 ۲۶-۰۳-۱۳۹۲, ۰۳:۲۴ ب.ظ
آخرین ارسال: niloofar00
  پیراشکی حصیری مرغ و پنیر Galaxy 1 1,923 ۲۶-۰۱-۱۳۹۲, ۱۲:۳۴ ب.ظ
آخرین ارسال: negin.s
  پیراشکی پنیر و سبزیجات rezamahb 3 960 ۲۱-۰۹-۱۳۹۱, ۱۰:۴۴ ق.ظ
آخرین ارسال: sima