خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 42 رأی - میانگین امتیازات: 3.55
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیراشکی گل

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
پیراشکی گل
در كل اسمش پيراشكي پنيري ميشه براي عصرونه و پيك نيك خيلي مناسب و خوشگله :

پیراشکی پنیری



[تصویر:  99815.jpg]

مواد لازم :

شیر ولرم ۳ لیوان

روغن مایع ۱ فنجان

خمیر مایه ۲ ق م

پودر شکر ۱ ق غ

نمک ۱ ق غ

کره ذوب شده ۱۵۰ گرم

زرده تخم مرغ ۳ عدد برای رومال

ارد به اندازه کافی تا خمیری نرم بدست بیاریم

کنجد- پنیر سفید - جعفری

طرز تهیه :

تمام مواد خمير را با هم مخلوط كرده وخمير را ميزاريم تو اتاق تا حجمش دوبرابر بشه .از خمير

به اندازه يك تخم مرغ برداشته و طبق شكل مراحل را انجام ميديم . مواد مياني پنير و جعفري رو

با هم مخلوط كرده و توش ميريزيم .


[تصویر:  99814.jpg]




كف سيني فر كاغذ روغني ميندازيم و گلهامونو با فاصله از هم ميچينيم و ۲۰ دقيقه ديگه

اينجوري بهش استراحت ميديم بعد روش زرده تخم مرغ ميماليم و كنجد ميپاشيم تو از قبل گرم

شده با ۱۷۰ درجه تا روشون طلايي بشه ميپزيم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۴-۸-۱۳۹۱ ۱۲:۱۲ عصر، توسط sima.)
۸-۱۱-۱۳۸۹, ۰۸:۲۶ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, ava.ab, الیسا جون, الهه حسينى, دختر شیرازی, پارانزیم, پرند, mosy, niloofar00, royamama, نسیم32
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 998


محل سکونت : تبریز
ارسال: #2
پیراشکی گل
موادلازم براخمیر...
ارد3پ...

شیر1پ...

روغن11/3 پ

.خمیرمایه1قس...

نمک 1 ق م .

تخم مرغ1عدد...

اول اينكه از ارد مخصوص نان استفاده كنين
ميتونين از لوازم قنادي يا نان فانتزي فروشيا يخرين
موادلازم براخمیر...
ارد3پ..
.شیر1پ..
.روغن١/٣ پ
..خمیرمايه ي فوري ١ ق س ...
ننمک1قم..
.تخم مرغ1عدد.
..شيرو يه كم گرم كنين تاحدي كه دستتونو ميزنين نسوزه....
خميرمايه رو بهش اضافه كنين و يه همي بزنين و بذارين كنار تا عمل بياد

سفيده ي تخم مرغ و روغن و مخلوط كرده ،خميرمايه ي عمل اومده رو بهش اضافه كنين يه همي بزنين
وبعد اردو بتدريج بهش اصافه كنين

وقتي خمير جمع شد روي سطح كار انتقال داده و خوب ورز بدين تا چسبندگيش از بين بره

حدااقل بايد ده دقيقه ورز بدين يااينكه صدبار روي ميز كار بكوبين
بعد روشو بپوشونين و به مدت يه ساعت توي حاي نسبتا گرم استراحت بدين

من فر رو روشن ميكنم يهكم كرم شد روي خميرو ميپوشونم وميذارم توش
بعد اينكه ور اومد يه مشت وسط ميزنين تا پفش بخابه بعد به شكل دلخواه بپيچيد.

من توش رو با گوشت چرخ كرده و قارچ و گوجه پركردم.توی فر 180 درجه بمدت تقریبی نیم ساعت ...
خوشششگل میشهYum2[تصویر:  20121008120247_.jpg]http://www.khanoomgol.com/Thread-[تصویر:  Thread-ایده-های-شکل-دادن-به-خمیر-نان-و-ش...ی-و?page=6][تصویر:  Thread-ایده-های-شکل-دادن-به-خمیر-نان-و-ش...ی-و?page=6]
امضای zig.rat
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۷-۸-۱۳۹۲ ۰۷:۲۱ عصر، توسط zig.rat.)
۱۷-۷-۱۳۹۱, ۰۱:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از zig.rat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا90, مرضیه آبی, niloofar00, 1368Sheri, پارانزیم, fatemeh jooooon
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
246
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 998


محل سکونت : تبریز
ارسال: #3
RE: پیراشکی گل
چراهیشکی اینو درست نمیکنه.خیلی خوشگله کههWavesmileمن یه عکس دیگه ازش پیداکردم این مال وقتیه که اولین باردرستش کردم(87)[تصویر:  20121024182420_3.jpg]
امضای zig.rat
۳-۸-۱۳۹۱, ۰۷:۵۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از zig.rat به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مرضیه آبی, niloofar00, پارانزیم, نسیم32
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #4
RE: پیراشکی گل
من قبلا هم پیراشکی و هم نان رو به شکل گل درست کردم خیلی خوشگل میشه.
اینم پیراشکی گل من

[تصویر:  20121024204311_21modified2modified.jpg]

[تصویر:  20121024204357_3modified3.jpg]
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
۳-۸-۱۳۹۱, ۱۰:۱۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
marjanjoon59, گلسا90, سمیه گلبانو, niloofar00, نسیم32
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
612
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 3009


محل سکونت : زیر آسمان خدا
ارسال: #5
RE: پیراشکی گل
(۴-۸-۱۳۹۱ ۰۹:۵۱ صبح)Dante نوشته شده توسط:  برای ماکروویو هم می شه بگید رو چه درجه ای باید بذارم؟ فر من مشکل داره زود به زود خاموش می شه برای همین همچی رو تو ماکروویو درست می کنم.

من توی ماکروویو درست کردم با کانوکشن رو250 گذاشتم گرم شد بمدت 10 دقیقه وقتی پیراشکی رو گذاشتم درجه رو رو180 درجه سانتی گراد گذاشتم بمدت 20 دقیقهFlowerysmile
امضای پارانزیم
مرا کسی نساخت ، خدا ساخت . نه آنچنان که کسی می خواست ، که من کس نداشتم . کسم خدا بود ، کس بی کسان.
[تصویر:  20121115213258_11.jpg]
۴-۸-۱۳۹۱, ۱۱:۵۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از پارانزیم به دلیل این ارسال سپاس کرده.
دختر شیرازی, نسیم32

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #6
RE: پیراشکی گل
پیراشکی گل پنیری برای ایده

[تصویر:  20130114102033_049.jpg]

[تصویر:  20130114102059_050.jpg]

[تصویر:  20130114102122_052.jpg]

[تصویر:  20130114102140_053.jpg]

[تصویر:  20130114102200_054.jpg]

[تصویر:  20130114102219_6.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۵-۱۰-۱۳۹۱, ۱۲:۵۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
hhaannii, گلسا90, zig.rat, زهراخانوم, سمیه گلبانو, پارانزیم, *paniz*, niloofar00, باران جوینده, negin.s, ناهید طاهری, نسیم32, mariyan



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد