خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 7 رأی - میانگین امتیازات: 2.71
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

پیراشکی گوجه فرنگی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
پیراشکی گوجه فرنگی
[تصویر:  20120701214951_jpg.jpg]

مواد لازم
كره= 135 گرم
تخم مرغ= دو عدد
آرد =سه پيمانه
گوجه‌فرنگي پوره‌شده= نصف پيمانه
بيكينگ‌پودر= دو قاشق چايخوري
مواد لازم داخل پيراشكی:
گوجه‌ فرنگي خرد شده= دو عدد
قارچ= 200 گرم
كلم سفيد =100 گرم
جعفري= پنج قاشق غذاخوري
پياز= يك عدد
سس گوجه‌فرنگي= دو قاشق سوپخوري
نمك، فلفل، آويشن به مقدار لازم
طرز تهیه:
كره ذوب شده را با تخم مرغ خوب زده، سپس پوره گوجه‌فرنگي را به آن اضافه كنيد و در انتها آرد و بيكينگ‌پودر را افزوده كمي‌ورز داده تا خمير يكدستي به دست آيد. خمير را داخل كيسه نايلوني به مدت نيم ساعت در يخچال استراحت دهيد. پياز را خرد كرده و تفت دهيد سپس قارچ را اضافه كرده و به تفت دادن ادامه دهيد.گوجه‌فرنگي، كلم سفيد و جعفري، سس گوجه‌فرنگي را به آنها افزوده ادويه‌ها را هم اضافه كنيد. خمير را با وردنه باز و با قالب دايره قالب زده و از مواد داخل آن را پر كرده و خمير را به شكل نيم دايره بسته اطراف آن را با چنگال فشار داده تا دو لبه به هم بچسبند. سپس پيراشكي‌ها را در روغن سرخ كنيد
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۴-۱۳۹۱ ۱۱:۲۰ عصر، توسط sara jon joni.)
۱۱-۴-۱۳۹۱, ۱۱:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد