خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چالش شماره 1 : کیک زلزله

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,391
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 13774


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #1
چالش شماره 1 : کیک زلزله
سلام دوستان
وقتتون بخیر


بنابه دلایلی مسابقات به شکل قبل روحذف کردیم
وباهمفکری تیم مدیریت تصمیم گرفتیم این بخش روراه اندازی کنیم

این یه چالش دسته جمعیه و یه فرصته برای اونایی که دوست دارند چیزهای جدید روامتحان کنند
به این صورت که یک موضوعی انتخاب وبه شمامعرفی میشه
لینک تاپیک اصلی براتون قرارداده میشه وشما میتونید اون خوراک رودرست کنید وعکسش روبذارید
اگه دوست داشتیدازمراحل کارتون عکس بگیرید واینجا قراربدید
والبته تجربه هاتون روبرای هم توضیح بدید

هدف ما امتحان کردن چیزهای مختلف و جدید هستش که کمترسراغشون میریم
تاپیکهایی که کمی فراموش شدن تواولویت قراردارن

چون این فعالیت بصورت دست جمعی انجام میشه،هیجان خاص خودش روداره
وبرای تبادل اطلاعات ریزودرشت آشپزی خیلی خوبه

همه میتونیدشرکت کنید

هرسوالی داشتید بپرسید تابا مشورت هم به نتیجه برسیم
تیم مدیریت بخصوص مدیرهای خوب آشپزیمون درکنارشما عزیزان هستند وکمکتون میکنند

برای هرموضوع 2هفته درنظرگرفتیم وبعدتاپیک بسته میشه ومیریم سراغ موضوع جدید
فعلا موضوعات آشپزی روانتخاب میکنیم
درصورت استقبال شما بخشهای هنری و...هم خواهیم داشت


موفق باشید

303030303030

امضای ایران دخت
[تصویر:  20161102153558_SO13.jpg]
۱۴-۸-۱۳۹۴, ۰۸:۱۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
21 کاربر از ایران دخت به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57, نم نم بارون, yasamin zahra, شهلا666, عروسک قشنگ من, مهرناز مامانی, mahsan3, نسرین کوچولو, 1368Sheri, مینا عالمی, mayok, کیجا, nazgitta, مامي اروين, Galaxy, Atefe joon, z.arghavani, memol.rm, معصومه خانومی, sara jon joni, mamane kiana
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,391
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 13774


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #2
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله


برای اولین چالش پخت وپزمون کیک زلزله درنظرگرفته شده

امیدوارم درستش کنید وخوشتون بیاد

عکسهاوسوالاتون روتوهمین تاپیک قراربدید

منتظر تجربه های جدیدتون هستیم


امضای ایران دخت
[تصویر:  20161102153558_SO13.jpg]
۱۴-۸-۱۳۹۴, ۰۸:۱۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از ایران دخت به دلیل این ارسال سپاس کرده.
baran74, mozhgan57, نم نم بارون, عروسک قشنگ من, مهرناز مامانی, 1368Sheri, mayok, قلب, nazgitta, Atefe joon, z.arghavani, mamane kiana
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,178
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 6432


محل سکونت : فومن
ارسال: #3
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
(۱۴-۸-۱۳۹۴ ۰۸:۵۹ عصر)مرضی سادات نوشته شده توسط:  سلام موضوع جالبیه ولی بنظرم باید زمان بندی به این شکل باشه که 10روز مثلا برای پرسش ورسیدن دوستان علاقمند به تصمیم درست تر برای بهترین روش تهیه در نظربگیریم وسپس 1هفته بعد وقت بذاریم برای پخت وقراردادن عکس کار و....
مرضی جان دوستان علاقمند و فعال در عرض یکی دو روزهم حتما تاپیک رو میبیند و دست بکار میشن5
همون دو هفته کفایت میکنه تا بتونیم دستورات بیشتری رو امتحان کنیم53
امضای mozhgan57
[تصویر:  20160413164628__DSC0183.jpg]
۱۴-۸-۱۳۹۴, ۰۹:۰۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از mozhgan57 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ایران دخت, yasamin zahra, مهرناز مامانی, akram919, 1368Sheri, nazgitta, مامي اروين, Atefe joon, z.arghavani, arezou, mahsan3
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,391
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 13774


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #4
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
(۱۵-۸-۱۳۹۴ ۱۲:۱۰ صبح)سعیده جون66 نوشته شده توسط:  اخ جووووون مسابقه!
سلام و عرض ادب
چندتا پرسش:
1. عکسارو کجا باید بزاریم؟ اینجا یا تاپیک خود خوراکی؟
2. حتما باید دستور اصلی رو پیروی کنیم که تو انجمن هست یا نه میشه خلاقیت هم بخرج داد یا از دستورات دیگه استفاده کرد؟
3. برنده رو کی انتخاب میکنه؟؟ لایک ها؟ اعتبارا؟ یا تیم مدیریت؟
و در آخر یه پیشنهاد! اگه میشه مدیرا شرکت نکنن! بین کاربرا باشه چالش. بنظرم منصفانه تره!

سلام
این یه کارگروهیه نه مسابقه پس اصلابرنده وبازنده نداریم
ولی مسلماکارهای بهتراعتباروسپاس بیشتری میگیرن

اهداف این طرح روکه توارسال اول براتون توضیح دادم
قراره دسته جمعی این کیک رودرست کنیم وتجربیاتمون روبرای هم بگیم تاچیزهای بیشتری یادبگیریم
پس مطمئنامیتونیدتغییراتی هم تودستوراصلی بدید ونتیجه رواینجابرای دوستان بنویسید
عکسهاتون روهم توهمین تاپیک بذارید

درموردشرکت نکردن مدیران اصلاباهاتون موافق نیستم
اتفاقاحضورشون برای گرمترشدن تاپیک واستفاده ازتجربیاتشون لازمه

خیلی ازکاربراهستن که کارهاشون خوبه.ماکه نمیتونیم تک تک حذفشون کنیم عزیزم
همه اونایی که کیک های عالی میپزن ،ازاول که حرفه ای نبودن

این یه فرصت عالی برای یادگرفتنه
ازدستش ندید دوستان



(۱۵-۸-۱۳۹۴ ۱۰:۴۷ صبح)nazgitta نوشته شده توسط:  با سلام وتشکر 27
کار خیلی جالب و متفاوتی هستش. چندتا سوال:
یعنی از زمانیکه اعلام کار شد میتونیم هر زمان که کارمون اماده شد عکسهامون رو همین جا بگذاریم یا باید مثل قبل عمل کنیم یا در روز مشخصی خودمون اینجا قرار بدیم؟
موضوع مسابقه بعدی چطور انتخاب میشه؟ مدیران یا به کمک اعضا؟
یه پیشنهاد : میشه کسی که در نهایت بیشترین سپاس یا اعتبار رو اورد چند موضوع رو پیشنهاد بده و از بین اون موضوع چالش بعدی انتخاب بشه؟ البته با توجه به اینکه کارهایی باشن که کمتر انجام شدند

در کل ایده خیلی خوبیه. واینکه ببینی در اخر هر کسی از چه نوع قالب و چه چیزایی در کارش استفاده کرده و شریک شدن در تجربیات همدیگه خیلییییییی مفیده
مرسی 83
سلام
اززمانی که موضوع اعلام میشه میتونیدعکسهاتون رو بذارید
وتجربیاتی که موقع درست کردن کیک داشتیدروبگید
لازم نیست همش ازموفقیتهاتون بگید...اشتباهات هم جالب وخوندنی هستن
بقول خودتون شریک شدن درتجربات همدیگه خیلی مفیده

درموردموضوع چالشها اگه پیشنهادی دارید،همینجابگید تابقیه دوستان هم درموردش نظربدن
ولی فعلاقراربراین شده که تصمیم نهایی درباره موضوع آشپزی باتیم مدیریت باشه
مطمئنا ازپیشنهادات شمااستفاده میشه.

امضای ایران دخت
[تصویر:  20161102153558_SO13.jpg]
۱۵-۸-۱۳۹۴, ۰۹:۲۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از ایران دخت به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57, nazgitta, 1368Sheri, yasamin zahra, مرضی سادات, مهرناز مامانی, Galaxy, Atefe joon, z.arghavani, معصومه خانومی, mahsan3
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
348
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۴
مدال ها

اعتبار: 2682


محل سکونت : مشهد
ارسال: #5
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
اول اول!!!
سک سک!
کیک مخملی قرمز زلزله
من با کیک مخملی درست کردم . کیک بسیار خوشمزه ایه. یه تجربه متفاوت و جالب.
من اول ظرفو با کره چرب کردم. حتما باید با کره چرب شه وگرنه بنظرم لایه های اول طعم روغن میگیره. بعد یه لایه پسته ریختم که باید بیشتر میریختم چون در اصطلاح تست و برشته میشن و خوشمزه. بعد یک دوم پیمانه پودر نارگیل و حدود یک دوم پیمانه شکلات تخته ایه رنده شده . که میشه شکلات چیپسی ریخت ولی من دوس داشتم شکلاتا آب شن و طعمشون بره تو کیک. بعد کیک مخملی قرمز رو ریختم روش و در نهایت مایع پنیری
من صدگرم پنیر و سه چهارم پودر شکر و حدود 20-30 گرم کره و یکم وانیل برا مایع چیزکیکیم استفاده کردم
زمان پخت کیک خیلی بیشتر از کیکای معمولیه خصوصا اگه مث من مایع چیزکیکی بطور مساوی همه جای کیک پخش نشده باشه و وسط کیک متمرکز باشه. دفعه بعدی یجوری مایع رو به لایه های زیرینم منتقل میکنم که داخل کیکم پنیری داشته باشم
طعم پنیر اصلا غالب نیست پس خیالتون راحت باشه
بنظرم تزیین این کیک باید شلخته باشه تا به خرابیه ناشی از زلزله بودنش کمک کنه!!
راستی یه عذرخواهی کنم که فک کردم مسابقس و خواستم مدیرا شرکت نکنن
[تصویر:  20151106144759_IMG_2015110626893-1.jpg]
بازم
[تصویر:  20151106144847_IMG_201511065929-1.jpg]
بازم
[تصویر:  20151106153944_IMG_2015110616558.jpg]
۱۵-۸-۱۳۹۴, ۰۳:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
33 کاربر از سعیده جون66 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mayok, مرضی سادات, ایران دخت, ساریانا, 1368Sheri, maryam_1, hekmati009, mary n, mahsan3, yasamin zahra, azam1360, zahra_12_65, mohammad reza, شاتوت, ریحون گلی$, مهرناز مامانی, negare, مهلا گلي, mariyan, مدیون مهرت, Atefe joon, گلسان, z.arghavani, .....gandom, mozhgan57, nazgitta, vidia, Galaxy, sara jon joni, معصومه خانومی, arezou, نم نم بارون, رها نبوی

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,328
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23929


محل سکونت : Persia
ارسال: #6
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
سپاس از ایرندخت عزیز برای وقتی که میذارن و از سعیده جان که اولین چالشی ما بودن

دوستان لطفا دستور اصلی رو تست کنید
هدف از چالش رسیدن به یه تجربه مفید همراه با بیان نکاتی که طی تست رسپی بهش رسیدینه وگرنه با گذاشتن عکس در تاپیک اصلی فرقی نداره

میخوایم تاپیک هایی که تابحال تست نشدن و شاید بعلت غریب بودن نوع و شکلشون کسی جرات تست اونهارو نداشته به چالش گذاشته بشه

پس لطفا رسپی اصلی رو تست کنین و نکات و تجربه هاتون رو با دوستاتون در میون بذارین83
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۶-۸-۱۳۹۴, ۱۲:۰۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی, Atefe joon, 1368Sheri, negare, گلسان, yasamin zahra, ایران دخت, azam1360, mahsan3, z.arghavani, mozhgan57, sara jon joni, arezou, vidia


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  چالش شماره 4 : کیک مرغ وبادمجان ایران دخت 9 2,387 ۱۶-۱۱-۱۳۹۴ ۰۸:۵۳ صبح
آخرین ارسال: ahoojoon58@yahoo.com
  چالش شماره 3 : دسر رویای زمستان (دسر برفی) ایران دخت 6 2,322 ۲۹-۹-۱۳۹۴ ۰۲:۵۵ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  چالش شماره 2 : نان بیگل (Bagel) ایران دخت 13 3,717 ۱۳-۹-۱۳۹۴ ۰۵:۳۸ عصر
آخرین ارسال: نم نم بارون


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد