خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چالش شماره 1 : کیک زلزله

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
314
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3862


محل سکونت : بندرانزلی
ارسال: #25
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
11Wavesmile
بلاخره منم دقیقه نود دستبکارشدم16 یه کیک باطعمی متفاوت وعالی 333
بانصف دستور درست کردم..پایه کیکم؛ کیک ساده وراحت کاکائویی بود...نسبت به قالبم مایه کمی زیادبود البته اینو بعدریختن مایه پنیری متوجه شدم دلهره اینو داشتم نکنه ازقالب سرریزبشه که بخیر گذشت..مایه پنیری هم بادولیوان پودرشکر 100 گرم پنیرو 80 گرم کره درست کردم ولی شیرینیش خیلی زیادبود...البته دوستان هم تو ارسالهاشون اشاره کردن ولی چون ما باشیرینی زیاد مشکل نداریم این مقداروریختم..

[تصویر:  20151118000527_DSC06047ffff.jpg]

بعد سردشدن براحتی ازقالب جداشد گردو کاملا به کیک چسبیده بود ولی پودر نارگیل بیشترش جدا میشد10

[تصویر:  20151118003545_DSC06054fffffffff.jpg]


باوجوداینکه15 دقیقه بیشتراز زمان دستور توفربود ولی حس کردم باز وسطش کمی نرمه..البته مشکل از فرم بود که فشارگازش کم میشد77
ممنونم بخاطر این چالش خوشمزه16272727
[تصویر:  20151118003748_DSC06064fffffff.jpg]
۲۷-۸-۱۳۹۴, ۱۲:۴۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
25 کاربر از نم نم بارون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, گلسان, mayok, قلب, ایران دخت, mahsan3, مهرناز مامانی, negare, nazgitta, maryam_1, mahgolak, mariyan, khosroabadifatemeh, معصومه خانومی, z.arghavani, مرضی سادات, yasamin zahra, mozhgan57, سمیرا مامان شهاب, 1368Sheri, Atefe joon, یکتا20, Galaxy, parza, vidia

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11868


محل سکونت :
ارسال: #26
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
[تصویر:  20151118091213_IMG_6635.JPG]
سلام دوستان عزیز
منم اومدم مثل دوست عزیزمون در دقیقه های اضافه5050
البته چندروز پیش میخواستم این کیک رو درست کنم که یسری مشکلات پیش اومد
فشارم افتاده بود FaintingsmileyFaintingsmileyشدید با سردرد و....بیمارستان سرم تراپی شدم.
بعدشم خونه بابایی بستریahhahh
بعدترشم که خواستم بیام مصادف شد با روز تولدم و ی مهمونی کوچولوی خونوادگی همونجا گرفتنHeartshape2Heartshape2
بالاخره القصه
دیروز با کلی مشقت این کیک رو درست کردم..........
با نصف مواد گفته شده در رسپی.5میزان پودر قندشم نصف کردم ولی بازم شیرینیش کمی برای من زیاد بود
ومن این کیک رو تو سولار با درجه 160پختم
با اینکه حدود 1 ساعت بیشتر هم توی فر بود ، لایه زیر کیک نرم بود ولی همین نکتش از دید شوهرجون خوشمزه ترش کرده بود .
با قهوه عربی تلخ تلخ خیلی چسبید.
من وقتب لایه پنیری رو توی قالب روی مایه کیک ریختم تو بافت کیک فرو رفت.
1313حالا شاید دلیلش این بوده که هین مواد رو با حالت گرمی که داشت ریختم.شاید اگه میزاشتم خنک میشد اینجور پیش نمیاومد.
در کل تجربه جالبی بود.
ممنون از مدیران خانم گلی عزیز838383838383
[تصویر:  20151118092529_IMG_6616.JPG]
[تصویر:  20151118092641_IMG_6620.JPG]
وقتی دیدم مایه کیک زیاده و از ترس سر رفتن ی قالب کوچولو دیگه هم اوردم و
[تصویر:  20151118092842_IMG_6615.JPG]
[تصویر:  20151118092909_IMG_6617.JPG]
[تصویر:  20151118092943_IMG_6619.JPG]
[تصویر:  20151118093015_IMG_6637.JPG]
۲۷-۸-۱۳۹۴, ۰۹:۳۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
26 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mayok, negare, nazgitta, azam1360, raha24, maryam_1, نم نم بارون, mahgolak, mariyan, معصومه خانومی, z.arghavani, مرضی سادات, قلب, yasamin zahra, mozhgan57, سمیرا مامان شهاب, ایران دخت, mahsan3, 1368Sheri, Atefe joon, یکتا20, مریم خانومی 1, Galaxy, parza, مدیون مهرت, vidia
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
845
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3947


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #27
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
[تصویر:  20151121184735_DSC_0224.JPG]

اینم زلزله امروز من ولی ظاهرش مثل بقیه نشد ولی خوشمزس ممنون مدیر جون83

[تصویر:  20151121185038_DSC_0226.JPG]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۳۰-۸-۱۳۹۴, ۰۶:۵۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نم نم بارون, azam1360, nazgitta, mozhgan57, ایران دخت, mahsan3, yasamin zahra, Atefe joon, قلب, مهرناز مامانی, Galaxy, parza
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
905
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 5219


محل سکونت : تهران
ارسال: #28
RE: چالش شماره 1 : کیک زلزله
[تصویر:  20151126202033_IMG_8963.JPG]

[تصویر:  20151126202018_IMG_8967.JPG]

[تصویر:  20151126202019_IMG_8982.JPG]
امضای parza
5
اینستاگرام_parya_61_
۵-۹-۱۳۹۴, ۰۸:۳۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از parza به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مرضی سادات, نم نم بارون, mahsan3, mariyan, قلب, azam1360, مدیون مهرت, مریم خانومی 1, سمیرا مامان شهاب


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  چالش شماره 4 : کیک مرغ وبادمجان ایران دخت 9 2,436 ۱۶-۱۱-۱۳۹۴ ۰۸:۵۳ صبح
آخرین ارسال: ahoojoon58@yahoo.com
  چالش شماره 3 : دسر رویای زمستان (دسر برفی) ایران دخت 6 2,381 ۲۹-۹-۱۳۹۴ ۰۲:۵۵ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri
  چالش شماره 2 : نان بیگل (Bagel) ایران دخت 13 3,813 ۱۳-۹-۱۳۹۴ ۰۵:۳۸ عصر
آخرین ارسال: نم نم بارون


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد