خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چامین مرغ چینی

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
460
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 3661


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #1
چامین مرغ چینی
امیدوارم تاپیکی که انتخاب کردم درست باشهFlowerysmile

مواد لازم برای 2 تا 3 نفر

سینه مرغ خلال یک عدد
فلفل دلمه رنگی خلالی شده 1 عدد
بادنجان خلالی 1 عدد
کدو خلال شده 1 عدد
قارچ ورقه شده 1 فنجان
پیاز خلالی شده 1 عدد متوسط
هویج خلالی 1 تا 2 عدد
سویا سس 2 تا 3 قاشق غذاخوری
ادویه شامل پودر سیر، فلفل سیاه، فلفل قرمز به مقدار لازم
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
آب مرغ 2 فنجان

طرز تهیه
کمی روغن در تابه ریخته و پیازها را افزوده و تفت داده تا کمی سبک شود سپس مرغ های خلالی شده را بیافزایید و تفت دهید تا رنگ آن عوض شود، سپس سبزیجات را به ترتیب از لحاظ سفتی افزوده و تفت دهید، در آخر ادویه و نشاسته ذرت را افزوده یکدور هم زده و بعد سویا سس و آب مرغ را اضاف کنید و درب تابه رو گذاشته اجازه دهید با حرارت ملایم خوراک جا افتاده و سس آن غلیظ شود،

نکته: می توانید مرغ رو از 1 ساعت قبل تو مخلوط سس سویا ، روغن زیتون، یه حبه سیر و کمی رز ماری خشک به دلخواهتون مزه دار کنید بعدا تفت بدهید.
این خوراک معمولا نباید پخته بشه ولی چون ذائقه بعضی ما ایرانی ها با سبزیجات خیلی خام جور نیست ما با آب مرغ می پزیم وگرنه می تونید آب رو حذف کنید و وقتی سس سویا را اضاف کردید کمی تفت بدهید و نوش جان کنید.
مقدار سس سویا رو بسته به شوری اون کم و زیاد کنید. کلا سبزیجات رو می تونید به دلخواهتون کم و زیاد بریزید.

اینم از عکس چامین من با تزیین بی نهایت زیبااااااااhih
[تصویر:  20141218205439_Photo3561.jpg][تصویر:  20141218205515_Photo3563.jpg]
امضای nazgitta
[تصویر:  20151225233921_m.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۷-۹-۱۳۹۳ ۰۹:۰۰ عصر، توسط nazgitta.)
۲۷-۹-۱۳۹۳, ۰۸:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از nazgitta به دلیل این ارسال سپاس کرده.
زریاس, گشنمه, Galaxy, 1368Sheri, Atefe joon, laleh joon, z.arghavani, vidia, maryam_1, ساینا70, نم نم بارون, قلب
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: چامین مرغ چینی
با گوشت شتر مرغ

[تصویر:  20150702185202_3952.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۱۱-۴-۱۳۹۴, ۰۵:۵۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, Atefe joon, ریحون گلی$, مرضی سادات, نسرین کوچولو, asra73, nazgitta, maryam_1, رز ابی12, مهرناز مامانی
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: چامین مرغ چینی
[تصویر:  20150709160043_4146.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۱۸-۴-۱۳۹۴, ۰۳:۰۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
maryam_1, رز ابی12, ریحون گلی$, asra73, مهرناز مامانی, mahsan3, samaneh1990, nazgitta, نم نم بارون, azam1360, Atefe joon
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: چامین مرغ چینی
[تصویر:  20160125165822_IMG_7150.JPG]
۵-۱۱-۱۳۹۴, ۰۵:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, 20neda20, nazgitta, mahsan3, Galaxy, azam1360, asalkhanom, مرضی سادات, معصومه خانومی, شادان..., سعیده جون66



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد