تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 35 رای - 3.06 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
چيز كيك موکا
#1
[عکس: 99556.jpg]

مواد لازم :

پنیر خامه ای ۳ بسته

شکر نصف لیوان یا یک لیوان میتونین هر قدر که دوست داشتین بریزین .

تخم مرغ ۳ عدد

وانیل

پودر کاکائو ۲ ق غ

قهوه ترک ۱ ق چ

نسکافه ۱ ق چ

بیسکویت پتی بور خرد شده ۱ لیوان

کره نصف فنجان

برای روی چیز کیک :

چیپس شکلاتی ۱ لیوان

شیر ۱ لیوان

کر ۱ ق غ

شیر ۱ فنجان

طرز تهیه :

ابتدا تو قالب کمربندی کیک پتی بور رو همراه با کره با دستمون فشار میدیم تا ته قالب رو کاملا بپوشونه. بعد تو کاسه ی بزرگی پنیر خامه ای رو که به دمای اتاق رسیده رو همراه با شکر با دور کند همزن میزنیم بعد وقتی تقریبا یکدست شدند تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه میکنیم و باز هم با دور کند همزن هم میزنیم بعد وانیل -کاکائو- نسکافه و قهوه ترک رو هم اضافه کرده بعد با دور تند همزن به مدت ۱۵ دقیقه میزنیم و این مخلوط حاصله رو روی بیسکویتهامون میریزیم . و تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه تقریبا ۴۰ تا ۴۵ دقیقه میپزیم . از فر که دراوردیم میزاریم تا ولرم بشه .

با روش بن ماری چیپس شکلاتی یا هر شکلاتی که دوست داشتین رو همرا با شیر و کره میزاریم تا ذوب بشه وقتی ذوب شد روی چیز کیکمون میریزیم و میزاریم تو یخچال تا دو ساعت بمونه و بعد سرو میکنیم .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }