خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چیزکیک خرمالو با پایه کیک خرمالو

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
846
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 3943


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #1
چیزکیک خرمالو با پایه کیک خرمالو
[تصویر:  20141128204205_DSC_0078.jpg]

کیک خرمالو
روغن مایع ۱ پ
شکر ۱ پ
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲/۵ پ
بکینگ پودر ۲ ق م
نمک ۱/۴ ق چ
جوز ۱/۴ ق چ
گردو ۱/۳ پ
خرمالو میکس شده ۱ پ

مواد میانی:
پنیرخامه ای ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ ق س
آب سرد ۱/۳ پ
شیر ۱/۲ پ
وانیل ۱/۴ ق چ

مواد رویه:
پوره خرمالو ۲ پ
پودر ژلاتین ۱ ق س
آب سرد ۱/۳ پ

طرز تهیه کیک:
روغن مایع +شکر +۱تخم مرغ .با درجه تند همزن ۱ دقیقه همزده.بعد تخم مرغ هارو دونه دونه با فاصله ۱ دقیقه مخلوط کرده +نمک.آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کنید.و به مواد اضافه کنید.جوز رو رنده کرده و اضافه کنید+خرمالو میکس شده +گردو.داخل قالب کاغذ انداخته و چرب کنید.فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه.
وقتی کیک پخته شد از قالب جدا کرده.قالب را شسته و نایلون انداخته و کیک رو دوباره داخل قالب گذاشته و مواد میانی را روش ریخته.
مواد میانی:
پنیرخامه ای +خامه +شیر+پودر ژلاتین حل شده +وانیل.خوب مخلوط کرده تا یکدست بشه و روی کیک میریزیم و میذاریم یخچال تا خودشو بگیره.

مواد رویه:
پودر ژلاتین رو روی آب سرد ریخته وقتی اسفنجی شد روی بخار کتری گذاشته تا کاملا حل و شفاف بشه.بعد با پوره خرمالو کاملا مخلوط کرده و روی مواد پنیری ریخته و میذاریم یخچال تا ببنده.

نوش جان

[تصویر:  20141128204505_DSC_0081.jpg]
امضای سمیرا مامان شهاب
[تصویر:  20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
۷-۹-۱۳۹۳, ۰۸:۴۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از سمیرا مامان شهاب به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ratina, گشنمه, mozhgan57, Galaxy, z.arghavani, monir jun, Atefe joon, Maryamho, 1368Sheri, *ریحانه*


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  چیزکیک خرمالو با کراست گردو 1368Sheri 1 561 ۲۵-۸-۱۳۹۳ ۰۷:۵۹ عصر
آخرین ارسال: 1368Sheri


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد