خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چیز کیک البالویی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
چیز کیک البالویی
[تصویر:  97280.jpg]

مواد لازم :
بیسکویت پتی بور 1.5 پاکت
کره 100 گرم
پنیر لابنه کاله 200 گرم ( خیلی خیلی کم نمک این پنیر )
پنیر خامه ای 400 گرم
خامه 200 گرم
شکر 1.5 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
ارد 3 ق غ
وانیل
البالو بدون هسته 1.5 لیوان

طرز تهیه :
کره رو ذوب میکنیم . بیسکویتها رو پودر میکنیم و با هم مخلوط کرده و خمیراماده شده رو تو قالب کمربندی پهن کرده و صاف میکنیم و نیم ساعت میزاریم تو یخچال بمونه .
پنیر ها ، خامه ، شکر و وانیل را با همزن میکس میکنیم .
بعد ارد و تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم میزنیم .
نصف مایه چیز کیک رو روی بیسکویتها ریخته و بعد البالو ها رو روش میریزیم . بعد مابقی مایه رو روی البالو ها میریزیم .
برای اینکه روی چیز کیک موقع پخت ترک برنداره یک کاسه اب توی فر میزاریم .
فر را از قبل با 175 درجه گرم میکنیم و چیز کیک را به مدت 40 – 45 دقیقه میپزیم . بعد از این مدت اگه موقع تکون دادن قالب وسط کیک میلرزه به معنی پختن چیز کیک هست .
چیز کیک را 1- 2 ساعت میزاریم با در نیمه باز تو فر بمونه و کاملا سرد بشه .
یک شب میزاریم تو یخچال بمونه . بعد با سس میوه یا ژله تزیین کرده و سرو میکنیم .


[تصویر:  97279.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
۳-۱۰-۱۳۹۱, ۰۴:۵۱ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mamane kiana, rafighi, 162, نياز, سمیه گلبانو, negin.s, mansore66, maryam banoo, مرجان بانو24=12



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد