امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
چیز کیک راه راه (بدون نیاز به پخت)
#1
[عکس: 20150130014755_01.jpg]

مواد لازم:
450 گرم خامه معمولی
4 قاشق چایخوری پودر ژلاتین
400 گرم پنیر ماسکارپونه
پودر شکر به میزان دلخواه (بسته به طبعتون میزانش رو اندازه کنین)
رنگ خوراکی صورتی و قهوه ای


روش تهیه:
ژلاتین رو در 3/4 پیمانه آب سرد خیس کنین تا اسفنجی بشه و بعد با پنیر و خامه و پودر شکر در مخلوط کن بریزین تا یکدست بشه

[عکس: 20150130014836_02.jpg][عکس: 20150130014902_03.jpg][عکس: 20150130014914_04.jpg][عکس: 20150130014929_05.jpg][عکس: 20150130014943_06.jpg][عکس: 20150130014957_07.jpg][عکس: 20150130015012_08.jpg]


مواد رو به سه قسمت تقسیم کرده و یکی رو به همون حالت کنار بگذارین و دو ظرف دیگه رو با رنگها ترکیب کنین
در یک قالب کمربندی مثل کیک گورخری عمل کنین یعنی در مرکز 4 تا قاشق غذاخوری مایه سفید بریزین و بدون تکون دادن قالب در مرکزش 4تا قاشق مایه صورتی و در مرکزش 4 تا قاشق مایه قهوه ای و الا آخر
قالب رو به مدت حد اقل 4 ساعت در یخچال قرار بدین و بعد کی رو از قالب جدا کرده برش زده و سرو کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#2
پنیرش از کجا تهیه کنم یا جایگزینش چیه
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#3
پنیر رو بیشتر سوپر ها دیگه دارن قیمتی هم نداره
ولی اگر پیدا نکردی پنیر خامه ای رو توی یه ظرف آب خیس کن تا شوریش گرفته بشه
ماسکار پونه فقط یه کم خامه ای تره
البته این نظر منه تا استادهای گرامی چی بگن
امید وار امید هایت و آرزومند آرزوهایت
دخترم دوست دارم 83
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  چیز کیک شکلاتی (بدون نیاز به فر) atefeh 14 18,687 ۲۱-۱۰-۱۳۹۵, ۱۲:۲۰ ب.ظ
آخرین ارسال: nazgitta
  چیز کیک رد ولوت (بدون نیاز به پخت) Galaxy 0 932 ۰۴-۱۰-۱۳۹۵, ۱۱:۲۳ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  چیز کیک شیر عسلی (بدون نیاز به پخت) Galaxy 0 2,695 ۲۱-۱۱-۱۳۹۲, ۱۱:۱۰ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy