خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چیز کیک شیر عسلی (بدون نیاز به پخت)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
چیز کیک شیر عسلی (بدون نیاز به پخت)
[عکس: 20131128132435_-cheesecake.jpg]

مواد لازم:
18 عدد بیسکوییت دایجستیو
11 قاشق کره ذوب شده
2 قاشق غذا خوری پودر شکر
220 گرم پنیر خامه ای، در دمای اتاق
1 قوطی شیر تغلیظ شده شیرین(شیر عسلی)
4/1 پیمانه آب لیمو تازه
1/ 2 قاشق چای خوری رنده پوست لیمو
1 و 1/ 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
1/3 پیمانه دانه انار، برای تزیین


روش تهیه:
بیسکوییت هارو در مخلوط کن بریزین و چند پالس بزنین تا خوب خرد بشه و بعد کره و پودر شکر رو اضافه و مخلوط کنین تا منسجم بشه
این خمیر رو به کف و دیواره یک قالب کمربندی 22 سانتی چرب شده با کمک ته لیوان خوب فشار بدین و به مدت نیم ساعت در یخچال بذارین

پنیر خامه رو با همزن بزنین تا کاملا نرم و یکدست بشه و بعد شیرعسلی رو اضافه و هم بزنین
سپس آبلیمو،رنده لیمو و وانیل رو اضافه و هم بزنین
مواد رو روی کراست بیسکوییتی بریزین و حد اقل 4 ساعت در یخچال قرار بدین
بعد دور قالب رو با احتیاط جدا کرده و کیک رو به ظرف منتقل و با دانه انار تزیین و برش بزنین

لایه پنیری این کیک به دلیل نداشتن پودر ژلاتین کمی نرمه اگه دوست دارین خودشو بگیره میتونین 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با کمی آب سرد مخلوط و به ترکیب پنیری اضافه کنین که البته در دستور اصلی مارتا استوارت ژلاتین نداره


[عکس: 20131128132524_28b37c0a5dbb3d68a7a4429e9fe09779.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
10-02-2014, 11:10 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  چیز کیک شکلاتی (بدون نیاز به فر) atefeh 14 17,648 10-01-2017, 12:20 PM
آخرین ارسال: nazgitta
  چیز کیک رد ولوت (بدون نیاز به پخت) Galaxy 0 542 24-12-2016, 11:23 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  چیز کیک راه راه (بدون نیاز به پخت) Galaxy 2 931 13-06-2015, 01:38 PM
آخرین ارسال: شهلا666


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد