خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چیز کیک مالت و شکلات

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
چیز کیک مالت و شکلات
[عکس: 20130710162108_wqd.jpg]

مواد لازم:
200 گرم بیسکویت پتی بور پودر شده
100 گرم کره دوب شده
5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
600 گرم پنیر فیلادلفیا یا ماسکارپونه یا پنیر خامه ای معمولی
300 میلی لیتر خامه فر گرفته
300 گرم شکلات سفید ذوب شده
200 گرم شکلات ذوب شده
2 قاشق غذاخوری عصاره مالت


روش تهیه:
یه قالب کمربندی 22-23cm رو با کاغذ روغنی بپوشونین و پرب کنین و کنار بذارین

بیسکویت، کره ذوب شده و 2 قاشق غذاخوری شکر رو مخلوط کنید و خمیر حاصل رو کف قالب خوب فشار بدین و بذارین تو یخچال

پنیر خامه ای رو بزنین تا نرم بشه و با خامه ترکیب کنین
این ترکیب رو به دو قسمت تقسیم کنین و یکی رو با شکلات سفید ذوب شده و دیگری رو با شکلات ذوب شده و مالت و قاشق غذاخوری شکر ترکیب کنین و هر کدوم رو با همزن بزنین تا یکدست بشن

مخلوط شکلات و مالت رو توی قالب بریزین و روشو صاف کنین و بعد با احتیاط مخلوط شکلات سفید رو روی لایه شکلاتی بریزین و صاف کنین و بذارین تو یخچال تا حد اقل 5 ساعت بمونه
بعد تزیین و برش بزنین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
10-07-2013, 03:21 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد