خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 57 رای - 3.16 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

چیز کیک کلاسیک (بدون فر)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
مواد لازم :

۱۰۰ گرم بیسکویت دایجستیو
۵۰ گرم شکر
۵۰ گرم کره آب شده
۵۰۰ گرم پنیر خامه‌ای پر چرب
۱۰۰ گرم پودر قند
100 گرم خامه صبحانه
یک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه:

۱- با استفاده از یک مخلوط کن، شکر و بیسکویت را با هم مخلوط کنید، سپس کره آب شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم زنید.

۲- کاغذهای مخصوص کیک را درون قالب های خود قرار داده و با قاشق مخلوط بیسکویت را درون آن ها بریزید و سر آن ها را با یک قاشق فلزی صاف و مرتب کنید. سپس آن ها را در یخچال قرار دهید تا سرد شوند.

۳- در یک کاسه بزرگ با استفاده از یک همزن یا یک قاشق چوبی، پنیر خامه ای خاکه قند و وانیل را خوب مخلوط کنید.

۴- خامه را به آرامی به مخلوط اضافه کنید و خوب هم زنید. مطمئن شوید هیچ حبابی در آن باقی نماند.

۵- مخلوط خامه را روی بیسکویت سرد شده قرار دهید و سر آن را با یک قاشق فلزی صاف و مرتب کنید.

۶- کیک پنیری را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود.

۷- آن را از درون قالب درآورده و به قطعات مختلف برش دهید و میل کنید.

[عکس: 20120301175656_philadelphia-cheese-cake.jpg]
01-03-2012, 08:27 PM,
یافتن نقل قول
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
RE: چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
[عکس: 20120430095220_98204.JPG]

چیز کیک اسون و راحت :
مواد لازم :
ژله لیمو 1 بسته
پنیر خامه ای 300 گرم
پوست رنده شده یک لیمو
و همون لیمو ابش رو گرفته و روی ژله میریزیم .
کرم شانتی ا پاکت ( تو هر پاکت 2 بسته کرم شانتی هستش )
لیدی فینگر 1 بسته
شیر 1 لیوان

طرز تهیه :
مواد لازم رو قبل از کار میزاریم تا به دمای محیط برسن .

ابتدا ژله رو طبق دستور روی جلدش اماده میکنیم .
اب لیمو رو به ژله مون اضافه میکنیم و پوست لیمو رو بهش اضافه میکنیم .

[عکس: 20120430095257_98209.JPG]

بعد پودر کرم شانتی و پنیر رو با همزن میزنیم تا کرم مانند بشه .

[عکس: 20120430095332_98208.JPG]
بعد کم کم پله اماده شده مونو به موادمون اضافه میکنیم و هم میزنیم .

[عکس: 20120430095357_98207.JPG]

لیدی فینگر ها رو توی شیر خیس میکنیم و کف ظرفمون میچینیم .

[عکس: 20120430095444_98206.JPG]

حالا نوبت ریختن کرم اماده شده مون روی بیسکویتهاست .

[عکس: 20120430095506_98205.JPG]

حداقل یه شب ( 24 ساعت بهتر تره) میزاریم توی یخچال بمونه .


[عکس: 20120430095800_98210.JPG]

(آخرین تغییر در ارسال: 30-04-2012, 11:29 AM توسط sima.)
30-04-2012, 11:28 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
مواد لازم:
1 بسته ژله لیمو
1 پیمانه آب جوش
3 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
250 گرم پنیر خامه ای، نرم
1 پیمانه شکر
کمی وانیل
1 پاکت خامه صبحانه
1 بسته بیسکوییت پتی بور خرد شده
½ پیمانه کره ذوب شده


روش تهیه:
پودر ژله رو در آب جوش حل کنین و آب لیمو رو بهش اضافه کنین و بذارین از گرما بیفته
پنیر خامه ای، شکر و وانیل رو با همزن بزنین تا کرمی بشه و مایه ژله رو که خنک شده بهش اضافه و باز هم بزنین و خامه رو هم اضافه و بزنین تا یکدست بشه
بیسکوییت له شده رو با کره ذوب شده مخلوط کنین و کف قالب کمربندی ریخته خوب فشار بدین تا لایه منسجمی ایجاد بشه
بعد لایه خامه ای رو روش بریزین و کمی پودر بیسکوییت واسه تزیین روش بریزین و بذارین 6 7 ساعت توی یخچال بمونه تا خنک بشه و خودشو بگیره


[عکس: 20121207132421_lemon-cheesecake-dessert-slice.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


07-12-2012, 03:55 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
76
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 287


محل سکونت : مشهد
ارسال: #4
RE: چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
[عکس: 20131119140104_DSC02528.JPG][عکس: 20131119140125_DSC02531.JPG]
19-11-2013, 02:02 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
71
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 259


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
[عکس: 20140429125843_DSC_0794.jpg]
[عکس: 20140429130609_DSC_0795.jpg]

خوشمزه است.
29-04-2014, 12:07 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : غایب
ارسال‌ها:
167
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 723


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
اینم چیز کیک من فوق العاده خوشمزه Yum2ممنون بابت ایده هاتون (1782)در ضمن چون قالب کمربندی نداشتم توی قالب ظرفمو نایلون گذاشتم بعد 24 ساعت از نایلون خیلی راحت جدا کردم hih
[عکس: 20140502183807_2014-05-0121.29.21.jpg]
[عکس: 20140502184039_2014-05-0121.29.48.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 02-05-2014, 05:44 PM توسط مامان دانی.)
02-05-2014, 05:41 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #7
RE: چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
چیز کیک کلاسیک من با رزبری و بلوبری (روشم شکر قهوه ای پاشیدم یکمhih)[عکس: 20140526120306_cheesecake5.jpg]
26-05-2014, 11:04 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
48
تاریخ عضویت:
Jan 2014
مدال ها

اعتبار: 203


محل سکونت :
ارسال: #8
چیز کیک ساده
اینم چیز کیک من
[عکس: 20140603215106_10338300_1481418702091875...ject-1.jpg]
[عکس: 20140603215142_10150605_1481418612091884...ject-1.jpg]
وسط کیک و خالی کردم و پنیر خامه و خامه صبحانه و ژلاتین و پوره توت فرنگی مخلوط کردم ریختم وسطش
03-06-2014, 08:53 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
78
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 119


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: چیز کیک کلاسیک (بدون فر)
چیز کیک با تزیین میوه های استوایی. به جای شیرینی برای خونه ی دوستم درست کردم. همه خوششون اومد. دسر تابستونی hih
[عکس: 20140809135535_IMG_4094.JPG]
09-08-2014, 01:05 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
52
تاریخ عضویت:
Aug 2014
مدال ها

اعتبار: 453


محل سکونت : اهواز
ارسال: #10
RE: چیز کیک ساده
[عکس: 20150425203922_IMG_1396.JPG]
(آخرین تغییر در ارسال: 25-04-2015, 07:40 PM توسط Akatora.)
22-04-2015, 01:24 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد