تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
چیپس سیب زمینی (ترد و پفکی)
#1
[عکس: 20130815182939_201308156898.jpg]

مواد لازم:
سیب زمینی 2-3 عدد متوسط
بیکینگ پودر 1-2 ق غ سر پر
نمک 1 ق غ سر پر
یخ و آب سرد

طرز تهیه:
سیب زمینی رو به کمک رنده نازک و حلقه ای برش بزنین(کلفت باشه خوب نمیشه هااااا)
و توی آب خیلی سرد و یخ بندازین
[عکس: 20130815182427_201308156881.jpg]

نمک و بیکینگ پودر رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین تا حل بشه
[عکس: 20130815183340_201308156882.jpg]

ظرف رو مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت توی فریزر بزارین
سپس توی آبکش بریزن تا آبش خارج بشه
[عکس: 20130815183410_201308156886.jpg]

روغن رو توی تابه بریزین و داغ کنین (نیازی نیست خیلی زیاد باشه نیم سانت هم باشه کافیه)

سپس دوطرف سیب زمینی ها رو توی روغن سرخ کنین ، میبینین که سیب زمینی هاتون توی روغن داغ پف میکنه ، فقط نکته ای که باید بگم اینه که داخل تابه رو با سیب زمینی پر نکنین تک تک اونها رو توی روغن بندازین و نزارین روی هم بمونن ، چون نرم میشن
[عکس: 20130815183502_201308156887.jpg]

[عکس: 20130815183251_201308156893.jpg]

[عکس: 20130815183313_201308156894.jpg]



[عکس: 20130815182951_201308156897.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
عالی بود Yum2Yum2فقط من یه اشتباه کردم اون موقع که ریختم توی آبکش تا آبش بره طبق عادت شیر آب رو روش باز کردم برای همین کم پف کرد! ولی برای من و همسری که عاشق سیب زمینی سرخ کرده هستیم عالیییییییییی شده بودhih کاملا ترد و خوشمزهYum2Yum2
[عکس: 20130817003453_2013-08-1521.46.36.jpg]

[عکس: 20130817003732_2013-08-1521.47.05.jpg]
[عکس: countdown.php?h=250&w=160&imgid=39&bride...=05&day=01]

پاسخ }
#3
چیپسای من خیلی خیلی خوشمزه بودن و ترد دقیقا مثل چیپس بازاریا خشک و ترد Yum2
ممنون نگین جون (1782)همسری خیلی خوشش اومد ارغوانم که از خجالت چیپسها دراومدlaf
فکر کنم زیادی لایه هاشو نازک درست کردمangelic
[عکس: 20130819192212_2.JPG]
[عکس: 20130819192231_3.JPG]
[عکس: 20131218075301_20130410105840_579684_333...6488_n.jpg]

اینستاگرام من z.arghavani
پاسخ }
#4
نگین جون واقعا عالی بود (1782)مرسی بابت آموزش.چیپسای من کاملا ترد وپفکی بودن آقایی همش میپرسید که چه جوری درست کردمشون
[عکس: 20130821131831_DSC02497.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
منم همين مراحل طي كردم ولي بكينگ پودر ديگه نريختم
[عکس: 20130820223615_20130820614.JPG]

ادرس اینستگرام من هم YZFATEMEH هست خوشحال میشم به صفحه من سر بزنید
83:
پاسخ }
#6
(۳۰-۰۵-۱۳۹۲, ۱۲:۴۳ ب.ظ)Zahra-77 نوشته:  میشه به جای بکینگ پودر از جوش شیرین استفاده کنیم؟

بله میشه
Flowerysmile
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#7
Flowerysmile
[عکس: 20130822155251_IMG_20130822_143537-2.jpg]
هرکجا هستم باشم
آسمان مال من است
پنجره،فکر،هوا،عشق،زمین مال من است
پاسخ }
#8
[عکس: 20130831180156_2.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
منم از روش نگین جون رفتم ولی بیکینگ پودر نریختمHanghead
[عکس: 20130904172448_DSC00176.jpg]
پاسخ }
#10
بازم درستیدم gag ایندفعه توش بکینگ پودر هم ریختم.خیلی شبیه چیپسهای بیرون ترد شده بود.Yum2..من با رنده ی غذا ساز رنده کردم ولی خب باید بازم ریز تر میشد که شکلش هم کپ چیپس های بیرون بشهConsoling
[عکس: 20130908141752_CYMERA_20130907_173341.jpg]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  سیب زمینی سرخکرده پفکی به سبک فست فودی ها aminegar 29 16,692 ۱۳-۰۳-۱۳۹۵, ۱۰:۰۳ ب.ظ
آخرین ارسال: naghmeh24
Ksmiletris چیپس سیب زمینی بدون روغن naz bano 3 3,107 ۱۸-۱۰-۱۳۹۲, ۰۸:۵۵ ق.ظ
آخرین ارسال: inspirationn