تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 1 رای - 5 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ژله شیر
#1
برای تهیه ژله شیر چند روش وجود داره
1.استفاده از شیر و پودر ژلاتین
2.استفاده از پودر ژله آماده و شیر
3.استفاده از پودر ژلاتین،شیر و خامه و ...
که کم کم اینجا دستورشو میذارم



مواد لازم:
شیر 2 لیوان
پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری
شکر به میزان دلخواه
وانیل


روش تهیه:
توی یه کاسه نصف لیوان آب سرد بریزین و پودر ژله رو روش بپاشین و بذارین چند دقیقه بمونه تا اسفنجی بشه
بعد ظرف رو روی بخار کتری درحال جوش یا برای چند ثانیه در ماکروفر بذارین تا ژله کاملا حل بشه و مایع شفاف بشه
دقت کنین مایه نباید داغ باشه چون باعث میشه شیر توش ببره
بعد شیر و شکر رو اضافه و هم بزنین تا مایع یکدست بشه
در آخر وانیل رو اضافه کنین و بریزین توی قالب دلخواه و بذارین تو یخچال تا ببنده


[عکس: 20130415190133_DSC_0065.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
مرسی گیسو جون Yum2

پودر ژلاتین رو توی آب سرد ریختم وقتی اسفنجی شد با مخلوط شیر و شکر مخلوط کردم و روی شعله ملایم گاز گذاشتم تا ذرات شکر کاملا حل شد
لایه وسط ژله شاتوت

[عکس: 20130427145009_IMAG0030.jpg]
[عکس: 20140407164734_946090_232018066979752_66...n-Copy.jpg]
پاسخ }