خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 18 رأی - میانگین امتیازات: 2.39
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ژله طرح دار (ژله سه بعدی)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23858


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
ژله طرح دار (ژله سه بعدی)

برای تهیه این ژله ها، ژله پایه نقش پس زمینه رو داره پس باید رنگش جوری باشه که طرح توش مشخص بشه
مثلا ژله پایه شیر یا بستنی و ژله ساده با رنگی مثل قرمز یا آبی

ژله پایه رو تهیه کنین و توی قالب که از قبل یه کم چرب کردین بریزین و بذارین ببنده(یه کم بیشتر از نیم بند)باید به اندازه ای ببنده که بتونین از توش با قالب طرح هایی رو جدا کنین و در عین حال لایه روییش یه کم شل باشه که لایه بعدی ژله بهش بچسبه و موقع برگردونیدن تو ظرف لایه ها از هم جدا نشه
ژله بعدی رو حاضر کنین با یه رنگ متفاوت و بذارین خنک بشه ولی نبنده
ژله پایه که تقریبا بست با قالب های ریز مثل قالب شیرینی نخودچی که توی آب جوش زدین و خوب داغ شده، از توی ژله پایه طرح دلخواه رو در بیارین و لایه ژله ساده رو روی پایه بریزین تا حفره ها پر بشه و یه لایه روش ایجاد بشه و بذارین تو یخچال سفت بشه و برگردونین

منتظر تجربه ها و ایده های شما هستمFlowerysmile


[تصویر:  20130608125216_15.jpg]

ویدیو آموزشی:








این هم یه روش دیگه س که اول طرح هاتون رو از تو ژله رنگی جدا کنین و بچینین کف قالب اصیلیتون که یه لایه ژله بیرنگ نیم بند تهشه و بعد ژله پایه بیرنگ یا با یه رنگ متضاد رو بریزین روش
میتونین این کارو طی چند مرحله انجام بدین تا ژله سه بعدی بشه و طرح هایی با عمق های مختلف توی ژله مشخص باشه

[تصویر:  20130608130952_12.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۱۱-۱۳۸۹, ۱۲:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
کارن, carpet, 1368Sheri, reyhane banoo, parvinparinaz, مامان امیر و عسل, Atefe joon, مهلا گلي
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23858


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
ژله سه بعدی
ترکیب ژله تزریقی و ژله طرحدار
گلدونش قالبیه و گلاش تزریقی


[تصویر:  20130608132901_9.jpg]
[تصویر:  20130608132823_8.jpg]




^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^


[تصویر:  20130608133125_11.jpg]
[تصویر:  20130608133042_10.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۱۱-۱۳۸۹, ۰۸:۱۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, m@r@li, زهراخانوم, بید مجنون, گلسا90, honamis, گل شقایق, *پریسا*, leila alipoor, 1368Sheri, مهرناز مامانی, Maryamho, hengameh, Atefe joon, مهلا گلي
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23858


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
ژله سه بعدی
[تصویر:  20130608132238_4.jpg]

[تصویر:  20130608132259_5.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۱۱-۱۳۸۹, ۰۸:۱۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, گلسا90, گل شقایق, پرند, کارن, 1368Sheri, Atefe joon, مهلا گلي
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23858


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
ژله سه بعدی
[تصویر:  20130608133835_Escanear0102.jpg]
[تصویر:  20130608133853_Escanear0103.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۱۱-۱۳۸۹, ۰۸:۱۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, m_241259, زهراخانوم, گلسا90, معصومه بانو63, گل شقایق, aati, پرند, 1368Sheri, Atefe joon
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23858


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
ژله سه بعدی
[تصویر:  20130608131622_Escanear0096.jpg]

[تصویر:  20130608131641_Escanear0097.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۱۱-۱۳۸۹, ۰۸:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, زهراخانوم, معصومه بانو63, گل شقایق, 1368Sheri, Atefe joon, مهلا گلي

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,304
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23858


محل سکونت : Persia
ارسال: #6
ژله سه بعدی
[تصویر:  20130608133626_15.jpg]
[تصویر:  20130608133311_14.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱-۱۱-۱۳۸۹, ۰۸:۴۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sara jon joni, يكي مثل من, زهراخانوم, malus, sepid joon, leila alipoor, samaneh1990, 1368Sheri, parvinparinaz, مامان امیر و عسل, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد