تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 37 رای - 2.16 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ژله فالوده بستنی شیرازی
#1
[[عکس: 20120213145824_2012-01-1701.11.41.jpg]یه ژله ی دیگهhih
پاسخ }
#2
[عکس: P5962.jpg]

خوب خانمها
مواد لازم برای این ژله بسیووووور خوشمزه
دو بسته ژله آلوورا
یک بسته زله بلوبری
500 گرم فالوده شیرازی
100 گرم بستنی سنتی
دو بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش مخلوط کردم و هم زدم تا زلال شد
و گذاشتم اساسی خنک بشه
فالوده رو به آلوورا اضافه کردم و ریختم داخل قالب و گذاشتم یخچال

[عکس: P5954.jpg]

یک بسته ژله بلوبری رو با یک لیوان اب جوش مخلوط کردم و بستنی سنتی رو بهش اضافه کردم
[عکس: P5950.jpg]

دقت کنید ژله من داغ بود و بستنی رو اضافه کردم
اگه میخواید از بستنی پاستوریزه استفاده کنید باید صبر کنید مایع ژله خنک شه
ژله فالوده که بست مایع ژله بستنی رو ریختم و باز گذاشتم یخچال

دقت کنید ژله فالوده نباید کامل سفت بشه
چون در اون صورت لایه بعدی به ژله نمیچسبه و ازش جدا میشه
[عکس: P5957.jpg]


اضافات ژله آب رو هم ریختم داخل یم سینی کوچیک و قالب زدم واسه تزیین
بسیوووووور خوشمزه هست
http://shiva-food.blogfa.com/
پاسخ }
#3
(۱۵-۰۲-۱۳۹۱, ۰۷:۰۱ ب.ظ)نرگس بانو نوشته:  یه سوال: شیوا جون چرا بستنی سنتی با بستنی پاستوریزه این تفاوت رو داره؟
سنتی رو میشه تو ژله داغ ریخت اما پاستوریزه رو باید بذاریم کاملا ژله خنک بشه؟
عزیزم
بستنی پاستوریزه رو اگه با ژله داغ مخلوط کنی میبره
چون کلآ بستنی پاستوریزه یک کف شیرین هست
اگر بستنی پاستوریزه رو داخل ژله داغ بندازی
بعد از بسته شدن ژله یک لایه سفت بالای ژله میبنده که همون کف بستنی هست
و ژله رو یکدست کدر نمیکنه
یعنی کف میره بالای قالب و حالت نیمه کدر ژله پایین
ولی بستنی سنتی خیلی راحت و یکنواخت داخل ژله داغ حل میشه

http://shiva-food.blogfa.com/
پاسخ }
#4
من هم زله ی فالوده درست کردم ، هم خوشکل و هم خوشمزه.Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20120720102810_.jpg]

[عکس: 20120720102921_.jpg]
اعتماد مثل یه کاغذ صافه که وقتی مچاله بشه دیگه مثل اولش نمیشه
[عکس: 20120820221752_602656_2256546748498_65720282_n.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
ژله فالوده ای
[عکس: 20140930163554_080820123294.jpg]
[عکس: 20140930163629_080820123295.jpg]
علت ویرایش:آپلود عکسهای پیوستی
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married in]
Created by Wedding Favors
پاسخ }
#6
اینم ژله من
فقط قشنگ بود angelic

[عکس: 20120827232301_DSC_0086.jpg]

[عکس: 20120827232330_DSC_0087.jpg]
فکر نمیکردم عروسی خودم انقدر بهم خوش بگذره
خدایا شکرت (1782)
پاسخ }
#7
ژله آلبالویی و ژله لیمو

[عکس: 20121016104110_201207262583.jpg]

[عکس: 20121016104512_201207262588.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#8
Flowerysmile(1782)

[عکس: 20131009113529_20121101104453_CopyofDSC04395.JPG]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=56...married in]
Created by Wedding Favors
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
اینم ژله فالوده ساده و پوکیده منlaf
3 ساعت قبل از اینکه مهمون بیاد گفتن درستیدم بعدشم خواهری میگی تو هر وقت مهمان میخواد بیاد گند میزنیJust_Cuz_15
آخه چه توقع ها از من 9 ماهه دارنDash2

[عکس: 20130209083103_IMG_6888.jpg]
خدایا شکرت ......
پاسخ }
#10
اینم واسه من

[عکس: 20130518173148_20121206527.JPG]
پاسخ }