تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کاپ کیک برفکی
#1
[عکس: 20131209132838_Easy-Homemade-Funfetti-Cu...-mix_1.jpg]

مواد لازم

آرد : 1 و 2/3 پ
شکر : 1 پ
تخم مرغ درشت : 1 عدد
بیکینگ پودر : 1/2 ق چ
بیکینگ سودا یا جوش شیرین : 1/4 ق چ
نمک : 1/2 ق چ
کره ذوب شده در دمای محیط : 1/2 پ
دوغ معمولی بدون طعم یا خامه ترش : 1/4 پ
شیر : 3/4 پ
عصاره وانیل : 2 ق چ
ترافل رنگی : 1/2 پ

کرم کره ای

[عکس: 20131209133723_Easy-Homemade-Funfetti-Cu...eam-12.jpg]

طرز تهیه

1-فر رو در دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.کپسول ها رو در قالب مافین بگزارید یا قالب رو چرب کنید و کنار بزارید.
2-توی یک کاسه متوسط آرد ،بیکینگ پودر،بیکینگ سودا یا جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط کنید و کنار بگزارید.
3-کره ذوب شده و شکر رو با همزن بزنید تا شکر در کره به خوبی حل شود.
4-تخم مرغ،دوغ،شیر و عصاره وانیل رو به مخلوط کره اضافه و خوب بزنید.
5-مایه رو آهسته به مواد خشک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه.
6-ترافل های رنگی را کم کم بپاشید و با لیسک مخلوط کنید.
[عکس: 20131209135206_cupcake-batter.jpg]
7-مایه کاپ کیک ها را در قالب بریزید و برای 20 -30 دقیقه در فر بگزارید تا بپزد.
8-بعد از پخت اجازه دهید تا در دمای محیط کاملا سرد شوند و بعد با کرم کره ای با ماسوره تزئین کنید.

[عکس: 20131209135112_Easy-Homemade-Funfetti-Cu...rcream.jpg]
[عکس: 20131209135344_Easy-Homemade-Funfetti-Cu...ream-9.jpg]
[عکس: 20131209135411_Easy-Homemade-Funfetti-Cu...ream-8.jpg]

نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پاسخ }
#2
مافین ساده درستیدم ...نصف موادشو برفکی کردمhih
[عکس: 20140928092703_IMAG8285.jpg]
[عکس: 20140928092757_IMAG8304.jpg]
[عکس: 20140928092819_IMAG8332.jpg]
[عکس: 20140928093633_IMAG8348.jpg]
پاسخ }