تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 22 رای - 2.91 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کاپ کیک در قالب سیلیکونی
#1
   


کاپ کیک در ظروف سیلیکونی

مواد لازم برای 20 تا25 عدد کیک

آرد سفید شیرینی:دو نیم فنجان

شکر:1.5 فنجان

کره یا روغن :200 گرم

وانیل :یک چهارم قاشق چایخوری

پکینگ پودر:یک قاشق مربا خوری

جوش شیرین :یک دوم قاشق مربا خوری

پوست لیمو ترش یا پوست پرتقال :یک قاشق چایخوری

تخم مرغ :4 عدد

ماست :یک لیوان

طرز تهیه:

ابتدا کره وشکر را با همزن خوب زده تا سفید شود .سپس

ماست را با جوش شیرین وپکینگ پودر ووانیل وپوست

پرتقال مخلوط کرده وکنار می گذاریم .زرده را با همزن

می زنیم تا بوی بدش گرفته شود سپس به مخلوط شکر

وکره اضافه کرده ماست را به مواد اضافه می کنیم .

سپس آرد را کم کم داخل مواد الک کرده وهم می زنیم

ولی نه با شدت سپس سفیده خوب زده شده وکف کرده

را به مواد اضافه کرده وآرام بهم می زنیم تا کف داخل مواد

نخوابد .قالب سیلیکونی را برداشته کمی داخل هر کدام

را چرب می کنیم واز مواد به اندازه یک قاشق ونیم

می ریزیم که تقریبا از ارتفاع نصف قالب کمتر می شود .



قالب ها را داخل فر از قبل گرم شده در طبقه دوم قرار می دهیم با

درجه 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 تا 30 دقیقه .بعد از 20 دقیقه

چاقو را داخل مواد فرو می کنیم اگر مواد به چاقو نچسبید کیک پخته

است .جدا کردن از قالب هم خیلی راحت است .



نکته :



اگر بخواهید کیک ها به صورت ساده سرو شود می توانیم دو قاشق از



مواد کیک را با کاکائو مخلوط کرده وروی کیک بریزیم .

ویا می توانیم بعد از سرد شدن آن را با روش های مختلف تزیین کرد .



فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#2
[b][i]سلام دوستانWavesmile
با دستور ستوده جون درست کردم طعمش معرکه شدYum2Yum2Yum2
[عکس: 20130918214213_201306271831.jpg]
[عکس: i200472_www.farsv-.com-6.gif]
پاسخ }
#3
[عکس: 20150106085346_IMG__.jpg]

[عکس: 20150106085436_IMG__.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Ahmad&gn=Ma...&d=12&ad=1]
پاسخ }