خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 11 رأی - میانگین امتیازات: 2.82
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کاپ کیک سیب

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,301
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کاپ کیک سیب
مواد لازم برای داخل کاپ کیک:

سیب ۳ عدد

شکر ۴/۱ لیوان

دارچین ۲ قاشق مرباخوری



مواد لازم برای خمیر کاپ کیک:

آرد ۲ و ۴/۳ لیوان

بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

کره ذوب شده در حرارت اتاق ۱۰۰ گرم

شکر ۲ لیوان

شیر ۴/۱ لیوان

وانیل ۲ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۴ عدد

مغز گردو ریز شده ۲/۱ لیوان

روغن ۴/۱ لیوان





طرز تهیه:

ابتدا سیب ها را پوست کنده به قطعات کوچک مربعی شکل خرد کنید.
سپس با شکر و دارچین مخلوط کنید.
مخلوط سیب و دارچین و شکر را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم کمی تفت دهید.مواد را کنار بگذارید.

فر را گرم کرده سپس کاغذا های مخصوص کاپ کیک را در قالب مخصوص کاپ کیک بچینید.

تمام مواد خشک لازم برای خمیر را با هم مخلوط کرده کنار بگذارید. در ظرفی جداگانه کره، روغن، شکر، شیر و وانیل را با همزن دستی خوب بزنید.
تخم مرغ ها را به ترتیب به مواد اضافه کرده هم بزنید. آرد را با بیکینگ پودر و کمی نمک مخلوط کرده کم کم به مواد اضافه کرده و مواد را همزن دستی هم بزنید سپس مغز گردوی ریز شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
مقدار کمی از مواد را در قالب کاپ کیک ریخته سپس روی آن کمی از مخلوط سیب و دارچین و شکر بریزید سپس کمی از مواد برداشته روی مخلوط سیب و دارچین بریزید.

قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا کیک با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد بپزد.
[تصویر:  20110925112446_Caramel-Apple-Cupcake.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۳-۷-۱۳۹۰, ۱۰:۵۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, Atefe joon, سوگند جاهد, elipari, 1368Sheri, قلب
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
917
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1439


محل سکونت : کرج
ارسال: #2
RE: کاپ کیک سیب
این کاپ کیک سیب رو من چند روز پیش درست کردم با خامه و ترافل تزیین کردم طرز تهیه اش هم مثل همین اموزش بالا هست
[تصویر:  20120507124249_62802_154665267889240_100...7028_n.jpg]
امضای بانوی مهر
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۲-۳-۱۳۹۳ ۱۱:۲۸ صبح، توسط 1368Sheri.)
۱۸-۲-۱۳۹۱, ۰۲:۲۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از بانوی مهر به دلیل این ارسال سپاس کرده.
النا, niloofar00, maryam1352, elipari, 1368Sheri



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد