خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کاپ کیک سیب

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کاپ کیک سیب
مواد لازم برای داخل کاپ کیک:

سیب ۳ عدد

شکر ۴/۱ لیوان

دارچین ۲ قاشق مرباخوری



مواد لازم برای خمیر کاپ کیک:

آرد ۲ و ۴/۳ لیوان

بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری

نمک به مقدار لازم

کره ذوب شده در حرارت اتاق ۱۰۰ گرم

شکر ۲ لیوان

شیر ۴/۱ لیوان

وانیل ۲ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۴ عدد

مغز گردو ریز شده ۲/۱ لیوان

روغن ۴/۱ لیوان





طرز تهیه:

ابتدا سیب ها را پوست کنده به قطعات کوچک مربعی شکل خرد کنید.
سپس با شکر و دارچین مخلوط کنید.
مخلوط سیب و دارچین و شکر را در ماهیتابه ریخته روی حرارت ملایم کمی تفت دهید.مواد را کنار بگذارید.

فر را گرم کرده سپس کاغذا های مخصوص کاپ کیک را در قالب مخصوص کاپ کیک بچینید.

تمام مواد خشک لازم برای خمیر را با هم مخلوط کرده کنار بگذارید. در ظرفی جداگانه کره، روغن، شکر، شیر و وانیل را با همزن دستی خوب بزنید.
تخم مرغ ها را به ترتیب به مواد اضافه کرده هم بزنید. آرد را با بیکینگ پودر و کمی نمک مخلوط کرده کم کم به مواد اضافه کرده و مواد را همزن دستی هم بزنید سپس مغز گردوی ریز شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید.
مقدار کمی از مواد را در قالب کاپ کیک ریخته سپس روی آن کمی از مخلوط سیب و دارچین و شکر بریزید سپس کمی از مواد برداشته روی مخلوط سیب و دارچین بریزید.

قالب را به مدت ۲۰ دقیقه در فری که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا کیک با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد بپزد.
[عکس: 20110925112446_Caramel-Apple-Cupcake.jpg]
25-09-2011, 10:52 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
904
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 1,440


محل سکونت : کرج
ارسال: #2
RE: کاپ کیک سیب
این کاپ کیک سیب رو من چند روز پیش درست کردم با خامه و ترافل تزیین کردم طرز تهیه اش هم مثل همین اموزش بالا هست
[عکس: 20120507124249_62802_154665267889240_100...7028_n.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 12-06-2014, 11:28 AM توسط 1368Sheri.)
07-05-2012, 02:25 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد