تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کاپ کیک قهوه
#1
[عکس: 20140521154527_coffeecupcakes.jpg]

کره 180 گرم

شکر 200 گرم

تخم مرغ 2 عدد

شیر ¼ لیوان

آب جوش ½ لیوان

پودر قهوه 1 ق غ

نمک يك هشتم ق چ

وانیل 1 ق چ

بیکینگ پودر 2 ق چ

جوش شیرین 1 ق چ

آرد 250 گرم


فر را روی درجه 175 سانتیگراد 350 فارنهایت قرار دهید. کره و شکر را خوب بزنید و وانیل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید. قوه را در آب جوش حل کرده و به مخلوط اضافه کنید. و سپس شیر

مواد خشک را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید. زیاد هم نزنید چون پفش میخوابه.

در قالب کاپ کیک ( و یا قالب کیک. چون فرقی نمیکنه فقط زمان پختش بيشتره) ریخته و در فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید.

منبع: شف طیبه

[عکس: 20140521155249_coffeecupcakes2.jpg]

من با نصف مواد درست کردم و 9 تا کاپ کیک شد.Yum2Flowerysmile
در ضمن کمتر از 25 دقیقه طول کشید.
[عکس: sGhYp3.png]
پاسخ }
#2
[عکس: 20150418143510_879.jpg]

مواد لازم :
تخم مرغ : 2 عدد
شکر دانه ریز : 1/2 فنجان
شیر 1/2 فنجان
روغن مایع : 1/2 فنجان
قهوه ترک : 2 قاشق چایخوری
آرد : 1.5 فنجان
بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو : 1/2 قاشق غذاخوری
پودر قند

طرز تهیه :
شیر را روی حرارت گذاشته و پس از گرم شدن قهوه را به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود. در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته و شکر را اضافه کرده با همزن بزنید ، سپس روغن مایع و قهوه با شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مواد خشک را با هم خوب مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید . مواد را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده 180 درجه بمدت 20 دقیقه بپزید. روی کاپ کیک ها را پودر قند بپاشید .

[عکس: 20150418143540_9878.jpg]

ترجمه و دستور اختصاصی خانوم گل
هر گونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

پاسخ }
#3
[عکس: 20160406192726_DSC01931-.jpg]
[عکس: 20170426093538_421917649_63529-.jpg]
پاسخ }