خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کاپ کیک قهوه

مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
319
تاریخ عضویت:
May 2013
مدال ها

اعتبار: 2,476


محل سکونت : رشت
ارسال: #1
کاپ کیک قهوه
[عکس: 20140521154527_coffeecupcakes.jpg]

کره 180 گرم

شکر 200 گرم

تخم مرغ 2 عدد

شیر ¼ لیوان

آب جوش ½ لیوان

پودر قهوه 1 ق غ

نمک يك هشتم ق چ

وانیل 1 ق چ

بیکینگ پودر 2 ق چ

جوش شیرین 1 ق چ

آرد 250 گرم


فر را روی درجه 175 سانتیگراد 350 فارنهایت قرار دهید. کره و شکر را خوب بزنید و وانیل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید. قوه را در آب جوش حل کرده و به مخلوط اضافه کنید. و سپس شیر

مواد خشک را الک کرده و به مخلوط اضافه کنید. زیاد هم نزنید چون پفش میخوابه.

در قالب کاپ کیک ( و یا قالب کیک. چون فرقی نمیکنه فقط زمان پختش بيشتره) ریخته و در فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید.

منبع: شف طیبه

[عکس: 20140521155249_coffeecupcakes2.jpg]

من با نصف مواد درست کردم و 9 تا کاپ کیک شد.Yum2Flowerysmile
در ضمن کمتر از 25 دقیقه طول کشید.
21-05-2014, 02:59 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
481
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 3,730


محل سکونت : ایران
ارسال: #2
RE: کاپ کیک قهوه
[عکس: 20150418143510_879.jpg]

مواد لازم :
تخم مرغ : 2 عدد
شکر دانه ریز : 1/2 فنجان
شیر 1/2 فنجان
روغن مایع : 1/2 فنجان
قهوه ترک : 2 قاشق چایخوری
آرد : 1.5 فنجان
بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
وانیل : 1/2 قاشق چایخوری
پودر کاکائو : 1/2 قاشق غذاخوری
پودر قند

طرز تهیه :
شیر را روی حرارت گذاشته و پس از گرم شدن قهوه را به آن اضافه کنید. بعد از چند دقیقه از روی حرارت برداشته و بگذارید خنک شود. در ظرفی تخم مرغ ها را شکسته و شکر را اضافه کرده با همزن بزنید ، سپس روغن مایع و قهوه با شیر را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. مواد خشک را با هم خوب مخلوط کرده و کم کم به مواد اضافه کنید . مواد را در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده 180 درجه بمدت 20 دقیقه بپزید. روی کاپ کیک ها را پودر قند بپاشید .

[عکس: 20150418143540_9878.jpg]

ترجمه و دستور اختصاصی خانوم گل
هر گونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
18-04-2015, 01:36 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,476
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 13,811


محل سکونت : درپناه حق
ارسال: #3
RE: کاپ کیک قهوه
[عکس: 20160406192726_DSC01931-.jpg]
06-04-2016, 06:32 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد