خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کاپ کیک هندوانه ای

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کاپ کیک هندوانه ای
[عکس: 20121128164959_.jpg]


مواد لازم:
برای کیک :
1 فنجان کره نرم
2 فنجان شکر
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق چای خوری اسانس هندوانه
3 و1/2 فنجان آرد
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1/2 قاشق چای خوری نمک
1 فنجان آب هندوانه
کشمش(یا شکلات چیپسی) 2-3 قاشق غذاخوری
رنگ قرمز خوراکی

برای تزئین:
خامه فرم گرفته 2 فنجان
رنگ خوراکی قرمز
شکر رنگی



طرز تهیه:
فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید
آرد ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر و نمک رو با هم الک کنید
توی یک کاسه بزرگ کره ، شکر رو با هم بزنید تا کِرِم مانند بشه تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید
اسانس هندوانه و بعد از اون آرد رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید
آب هندوانه ،کشمش و رنگ خوراکی رو با مواد بالا مخلوط کنید و هم بزنید تا همه جای خمیر یکدست رنگی بشه
دو سوم قالبهای مافین رو با مواد پر کنید و حدود 20 دقیقه توی فر بزارین
خامه فرم گرفتتون رو با رنگ ، رنگی کنید و روی کاپ کیک هاتون رو باهاش تزئین کنید
برای روی خامه میتونین از ترافل های شکلاتی یا شکر رنگی استفاده کنید


[عکس: 20121128165148_5.jpg]

[عکس: 20121128165126_6.jpg]

[عکس: 20121128164738_1.jpg]

[عکس: 20121128165222_7.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
(آخرین تغییر در ارسال: 11-11-2013, 06:31 PM توسط Galaxy.)
28-11-2012, 07:24 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کاپ کیک هندوانه
چند تا عکس واسه ایده تزیین این کاپ کیکاFlowerysmile

[عکس: 20121218122832_tumblr_lu9qwvjSLs1r5wwzeo1_500.jpg]


[عکس: 20121218122901_tumblr_m3bsbzF5t41rqlkj7o1_400.jpg]

[عکس: 20121218122919_tumblr_m7rw2zs07z1rc44zxo1_500.jpg]

[عکس: 20121218122935_tumblr_m7ygm9XlD81rnzgsvo1_500.jpg]

[عکس: 20121218122954_tumblr_m69dysHg2j1ryfu3ko1_500.jpg]
18-12-2012, 03:00 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: کاپ کیک هندوانه ای
[عکس: 20131202194804_22.jpg]

زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 20 دقیقه
مقدار سرو : 24 نفر


[عکس: 20131202185038_Watermelon-Cupcake-038-570x380.jpg]

مواد لازم

آرد : 2 و 2/3 پ
شکر : 1 پ
شیر : 1 پ
آب : 1/2 پ
روغن : 1/2 پ
تخم مرغ : 2 عدد
شکلات چیپسی : 1/2 پ
بیکینگ پودر : 1 ق چ
وانیل : 1 ق غ
نمک : 1/2 ق چ
رنگ خوراکی سبز و قرمز


طرز تهیه

1- فر رو در دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید.قالب مافین رو چرب و آرد پاشی کنید و کنار بگذارید.
2-آرد ، شکر ،بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و کنار بگذارید.
3-در یک ظرف دیگر ،شیر ،آب، روغن ،تخم مرغ ها و وانیل رو با دور متوسط همزن بزنید.
4-رنگ قرمز رو به مایه اضافه کنید و مخلوط کنید .
5-آرد و ... که کنار گذاشته بودید رو به همراه شکلات چیپسی کم کم با مواد فولد کنید و مایه بدست آمده رو در قالب مافین بریزید.( تا 2/3 قالب پر کنید) و به مدت 20 -23 دقیقه در فر از پیش گرم شده بزارید.
6-پس از اینکه از فر درآوردید،بگذارید سرد بشه و با کرم یا خامه دلخواه که با رنگ سبز خوراکی،سبز کردید،تزیین کنید.
در اینجا با کرم کره ای(باتر کرم) تزئین شده

[عکس: 20131202193747_White-Buttercream-Frostin...0-text.jpg]
[عکس: 20131202193708_Watermelon-Cupcake-044-570x380.jpg]
نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 03-12-2013, 12:19 PM توسط 1368Sheri.)
02-12-2013, 07:50 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
198
تاریخ عضویت:
Feb 2014
مدال ها

اعتبار: 1,006


محل سکونت : در همین حوالی:)
ارسال: #4
RE: کاپ کیک هندوانه ای
روی کاپ کیکام کشمش خرد شدستFlowerysmileو توش هم باز کشمشه
ولی یه عااااااااااااااااااالمممممههههه رنگ مصرف کردم تا رنگ کیک قرمز خوشگل بشه
برای شب یلداgag
[عکس: 20141224231950_DSC_1722.JPG]
[عکس: 20141224232104_DSC_1724.JPG]
24-12-2014, 11:22 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد