تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کاپ کیک پلنگی
#1
با این روش هم میشه این کیک رو درست کرد
یعنی با همون خمیر پایه (البته به اضافه ی رنگ زرد و پودر کاکائو) ، به این صورت که خمیر رو دو رنگ و خیلی غلیظ تر درست کنید تا با ماسوره به اون شکل بدید و لایه لایه با خمیر پایه قالب رو پر کنید
Flowerysmile

[عکس: 20130218094003_Leopard-Print11.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }
#2
[عکس: 20130621163102_Cupcakes-3.jpg]

مواد لازم:
1 بسته پودر کیک ساده
رنگ خوراکی صورتی
¼ پیمانه پودر کاکائو
¼ پیمانه آرد قنادی
3 عدد کیسه قیف یکبار مصرف و ماسوره شماره # 4،شماره # 47،شماره # 10
کپسول کاپ کیک


روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین
پودر کیک رو با توجه به دستور روی جعبه آماده کنین
¾ پیمانه از خمیر رو در یک کاسه کوچیک بریزین و یکی دو قطره رنگ بریزین تا صورتی خیلی ملایم بشه و بذارین کنار
بقیه خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنین
یک قسمت رو با چند قطره رنگ خوراکی و نصف میزان آرد مخلوط کنین اگه خمیر هنوز سفت نبود آرد بیشتری اضافه کنین و قسمت دیگه رو با پودر کاکائو ترکیب کنین و اگه به اندازه کافی خمیر سفت نبود بهش ه قاشق غذاخوری آرد اضافه کنین(این دو قسمت باید از خمیر پایه منسجمتر باشن به همین خاطر آرد اضافه میکنیم)

یک کیسه رو با ماسوره شماره # 4 با خمیر صورتی پر کنین
یک کیسه رو با ماسوره شماره # 47 با خمیر کاکائو پر کنین
یک کیسه رو هم با ماسوره شماره # 10 با خمیر صورتی کمرنگ(خمیر اصلی کیک) پر کنین

کپسولهارو داخل قالب مافین بچینین
کف کپسول یه لایه نازک از خمیر صورتی ملایم بریزین
با خمیر کاکائویی یه حلقه و یه نقطه وسطش روی لایه قبلی برکشین و با خمیر صورتی سفت روش بکشین و باز با خمیر کاکائویی روی خمیر صورتی رو بپوشونین و فاصله بین حلقه و نقطه وسطش و دیواره کسپول رو با مایه کیک پر کنین طوریکه مایه کیک روی خمیر کاکائویی رو کامل بپوشونه
مایه کیک باید ⅔ کپسول رو پرکنه
بعد سینی رو به مدت مدت 19-23 دقیقه در فر قرار بدین بعد با خلال دندون تست کنین و اگه داخل کیک پخته بود از فر خارج کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


 
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }