خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کاپ کیک کدو حلوایی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
کاپ کیک کدو حلوایی
[عکس: 20140105132549_Pumpkin-MiniCup-4-550x425.jpg]

مواد لازم

تخم مرغ : 4 عدد
شکر : 1 و 1/2 پ
روغن کانولا : 1 پ
پوره کدو حلوایی : 450 گرم
آرد : 2 پ
بیکینگ پودر : 2 ق چ
جوش شیرین : 2 ق چ
ادویه مخصوص کدو حلوایی : 2 ق چ
نمک : 1 ق چ


طرز تهیه

در یک کاسه تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید و بزارید کنار.در یک کاسه ی دیگه ، تخم مرغ ،شکر ، روغن و پوره کدو رو با هم بزنید تا حسابی مخلوط و سبک بشن.به آرامی مایه را به مواد خشک اضافه کنید و با هم فولد کنید تا یکدست بشه.
مایه را با قاشق توی قالب چرب شده(یا کپسول گذاشته شده) مافین تا 2/3 پر میکنیم و در فر از پیش گرم شده با حرارت 180 درجه به مدت 12-15 دقیقه میگذاریم.

[عکس: 20140105133541_Pumpkin-MiniCup-1-550x425.jpg]
[عکس: 20140105133600_Pumpkin-MiniCup-2-550x425.jpg]

نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
05-01-2014, 01:37 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: کاپ کیک کدو حلوایی
Flowerysmile
[عکس: 20140106100500_IMG_8087.JPG]

مواد لازم

پوره کدو حلوایی : 450 گرم
پودر زنجبیل : 1 ق چ
پودر دارچین : 1 ق چ
پودر میخک : 1/4 ق چ
شکر قهوه ای : 1 پ
روغن مایع : 1/2 پ
تخم مرغ درشت : 2عدد
آرد : 2 پ
بیکینگ پودر : 2 ق چ
جوش شیرین : 1/4 ق چ
نمک : 1/2 ق چ
شکلات چیپسی کوچک : 1 پ (اختیاری)
گردو خرد شده : 1/2 پ (اختیاری)

طرز تهیه

1-فر را برروی 220 درجه سانتیگراد روشن کنید.قالب کاپ کیک ها رو هم چرب کنید و کنار بگزارید.
2- در یک قابلمه ی کوچک پوره کدو حلوایی ، زنجبیل ،دارچین و میخک را بریزید و روی حرارت ملایم تقریبا 5 دقیقه هم بزنید تا پوره کمی غلیظ شود.بعد در یک کاسه بریزید و بگزارید تا چند دقیقه کمی سرد شود.
3-شکر قهوه ای و روغن را به پوره اضافه کرده و مخلوط میکنیم.تخم مرغ ها را نیز اضافه کرده و همینطور میزنیم.
4-در یک ظرف دیگر آرد،بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک رو با هم مخلوط کنید.بعد مواد خشک را به مخلوط پوره اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا زمانی که یکدست شود.
5-شکلات چیپسی و گردو خرد شده را اضافه میکنیم(اختیاری)
نکته : مواظب مایه کیک داغ نباشد وگرنه شکلات چیپسی ها ذوب میشوند.

6-مایه را در قالب کاپ کیک ها بریزید و به مدت 13-15 دقیقه در فر از پیش گرم شده بزارید.


[عکس: 20140106103137_IMG_8101.JPG]

نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
06-01-2014, 10:33 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: کاپ کیک کدو حلوایی
[عکس: 20140112203841_123611013IMG_4010_copy2.jpg]

زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 30 دقیقه
مقدار سرو : 12 عدد مافین


مواد لازم

تخم مرغ : 2 عدد
شکر : 1 و 1/4 پ
روغن مایع : 1/4 پ
پوره کدو حلوایی : 1 و 1/2 پ
آرد : 1 پ
بیکینگ پودر : 3 ق چ
پودر دارچین : 1 ق چ
جوز : 2/4 ق چ
عصاره وانیل : 1 ق چ
گردو خرد شده : 1/2 پ


طرز تهیه

1-فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید و قالب مافین را چرب کرده وکنار بگذارید.
2-تخم مرغ ها و شکر را در یک کاسه ی بزرگ با همزن بزنید تا کرمی شود.پوره کدو ، روغن و عصاره وانیل را اضافه کرده و خوب بزنید.
3-در یک ظرف دیگر آرد ،بیکینگ پودر،دارچین و جوز را با هم مخلوط کنید.مواد خشک را به مخلوط کدو اضافه کنید و در حدی مخلوط کنید تا یکدست شود.
4-مایه کیک را با قاشق در قالب مافین ها بریزید و گردو خرد شده را روی آنها بپاشید و به مدت 30-35 دقیقه در فر از پیش گرم شده بگذارید.بعد از اینکه از فر درآوردید بگزارید تا 10 دقیقه سرد شود بعد از قالب جدا کنید.


نوش جانFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
12-01-2014, 09:11 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #4
RE: کاپ کیک کدو حلوایی
(26-01-2014, 06:44 PM)باجی نوشته: سلام.دلم میخواد همشونو درست کنم .ولی نمیدونم پیمونه ها چند گرمیه. لطفا اگه امکانش هست اندازه ها رو به گرم هم بنویسید.

این تاپیک میتونه کمکت کنهFlowerysmile
تبدیل گرم به پیمانه و بالعکس
26-01-2014, 07:06 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
96
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 526


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: کاپ کیک کدو حلوایی
Coffeebath

[عکس: 20150220150304_9u244.jpg]

[عکس: 20150220150413_9lqam.jpg]
20-02-2015, 03:04 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد