تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کاپ کیک گلدانی
#1
مواد لازم:

1-کرم کره ای(کره 250 گرم
پودر شکر 250 گرم)
طرز تهیه ش:
کره نرم را داخل ظرف همزن بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود سپس پودر شکر الک شده را داخل کره بریزید این عمل را به تدریج انجام دهید تا کرم لطیف و سفید رنگ شود.
این کرم باید کاملا" پوک و سبک شود در صورت تمایل می توانید 1 قاشق سوپخوری پودر کاکائو الک شده را با پودر شکر مخلوط کنید و به کره اضافه کنید و یا از 1 قاشق چایخوری دارچین برای تغییر دادن طعم آن استفاده کنید و یا 1 قاشق آب جوش را با یک قاشق سوپخوری قهوه فوری مخلوط کرده بعد از اینکه نیمی از پودر شکر را به خورد کره داده اید داخل کرم ریخته سپس باقیمانده پودر شکر را به تدریج اضافه کنید.

خوب حالا بقیه مواد:

1لیوان آب
قلموی نقاشی
وردنه
خمیرهای رنگی فوندانتی(قرمز.زرد.یاسی که البته بستگی به سلیقتون داره)
رنگ ژله ای سبز
قالب سیلیکونی بشکل گلدان
خلال دندان برای اضافه کردن رنگ
وبقیه ابزار آلات که در شکل مشخصه کاملا

طرز تهیه:
کرم کره ای را داخل گلدونا میریزیم و تا 1/3 گلدون رو پر میکنیم میزارین تو فر تا بپزم بعد از پخت میزاریم بیرون تا کاملا خنک شه
[عکس: 20130225224521_1.jpg]
[عکس: 20130225224533_3.jpg]
با خلال دندان رنگ ژله ای سبز رو به مقدار دیگه ای از کرم کره ای اضافه میکنیم و داخل ظرف گود کاملا هم میزنیم تا رنگی شه
[عکس: 20130225224752_4.jpg]
با استفاده از کاردک مخصوص اون رو رو بقیه موادمون اضافه میکنیم وکاملا میمالیم روش تا این شکلی شه:
[عکس: 20130225225006_5.jpg]
[عکس: 20130225225035_6.jpg]
خمیر رنگی فوندانتی رو پهن کرده وقالب میزنیم
[عکس: 20130225225427_7.jpg]
بقیه مراحل هم مطابق شکلها ادامه میدیم:
[عکس: 20130225225515_8.5.jpg]
[عکس: 20130225225527_9.5.jpg]
[عکس: 20130225225537_11.jpg]
[عکس: 20130225225647_12.jpg]
[عکس: 20130225225657_13.jpg]
[عکس: 20130225225729_14.5.jpg]
[عکس: 20130225225734_15.jpg]
[عکس: 20130225225745_16.jpg]
[عکس: 20130225225820_17.jpg]
[عکس: 20130225225826_18.jpg]
ودرآخرhih(آخش چقد عکس بودangelic)
[عکس: 20130225225857_19.jpg]
دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه توسط خودم
خدايا دلم گرفته
پاسخ }