تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 19 رای - 2.84 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کباب ترکی (دونر کباب)
#1
● مواد لازم:
▪ مغز ران گوساله= ۵۰۰ گرم
▪ روغن مایع= ۵ قاشق غذاخوری
▪ پودر سیر= ۱ قاشق چایخوری
▪ نمک و فلفل سیاه= به مقدار لازم
▪ پیاز رنده شده= ۱ عدد
▪ گوجه فرنگی رنده شده= ۲ عدد
▪ آویشن= ۱ قاشق مربا خوری
▪ سیر= ۲ ۳ حبه
▪ آلومینیوم و یا کاغذ روغنی= ۱ تکه
▪ نان= چند تکه
▪ گوجه فرنگی= ۳ ۴ عدد
▪ پیاز= ۲ عدد
▪ فلفل کبابی =۳ ۴ عدد
● طرز تهیه:
گوشت را به تکه های نازک به اندازه کف دست ببرید . مواد سس را آماده کنید و گوشت را داخل این سس بگذارید تا چند ساعت داخل این سس در یخچال بماند . گوشت را از سس در بیاورید و روی آلومینیوم فویل اول سه چهار تکه در پایین بعد روی آن همه تکه های گوشت را بچینید و با آلومینیوم محکم بپوشانید . آن را در فریزر بگذارید تا خوب یخ بزند بعد از آن که از فریزر در آوردید قبل از این که یخش باز شود برشهای خیلی نازک بزنید . در یک ماهی تابه روغن بریزید و گوشت را سرخ کنید . پودر سیر ، نمک و فلفل به آن اضافه کنید . لای نان را با گوشت ، پیاز خلال شده ، برشهای گوجه و فلفل پر کنید ( سس گوشت را با پیاز رنده شده گوجه فرنگی رنده شده روغن مایع آویشن سیر له شده نمک و فلفل تهیه کنید ).
▪ نکته :
۱) این غذا برای بچه هایی که از خانه به مدرس تغذیه می برند بسیار مغذی می باشد ۲) مقداری پروتئین و آهن به بدن می رساند.این مقدار مواد برای ۴ نفر در نظر گرفته شده است




[عکس: 172e04c06a35deb7b70344498cb034a1.jpg]
من معجزه می خوام خدا جون
پاسخ }
#2
دونر کباب مرغ

[عکس: 20130930213036_20131001_202710.jpg]

مواد لازم:

سینه مرغ: یک عدد

پیاز: یک عدد

رب گوجه فرنگی: یک قاشق سوپخوری

ماست: دو قاشق سوپخوری

نمک و فلفل: به میزان لازم

روغن: دو قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

پیاز را رنده کرده و با رب، ماست، نمک و فلفل مخلوط می کنیم. روغن را نیز اضافه کرده و هم میزنیم. استخوان سینه مرغ را درآورده و از وسط نصف می کنیم در حالیکه یک طرف آن بسته بماند و میان آن را با سس فوق می پوشانیم. آنها را روی هم قرار می دهیم و به کمک سلفون محکم رول می کنیم و می بندیم و به مدت سه ساعت یا بیشتر در یخچال می گذاریم.
سلفون را در آورده و سینه مرغ را خلالی برش زده و با کمی روغن و با حرارت زیاد آن را سرخ می کنیم.
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
پاسخ }
#3
من با مرغ و گوشت چرخ کرده درستیدم + گوجه و فلفل دلمه و پیاز داغ .موقع سرو هم یه پیاز و خلالی کردم توش ریختم + خیارشور زیاااااااادYum2Yum2Yum2
خیلی خوشمون اومد همون بوی کباب ترکی های بیرون وداشت

[عکس: 20140910175043_DSC_5219.jpg]
[عکس: countdown.php?width=400&height=128&bg=59...married in]
Created by Wedding Favors
پاسخ }
#4
[quote='vor0ojak' pid='1165838' dateline='1410355478']
من با مرغ و گوشت چرخ کرده درستیدم + گوجه و فلفل دلمه و پیاز داغ .موقع سرو هم یه پیاز و خلالی کردم توش ریختم + خیارشور زیاااااااادYum2Yum2Yum2
خیلی خوشمون اومد همون بوی کباب ترکی های بیرون وداشت
علت ویرایش حذف عکس نقل قول شده


میشه طرز پخت گوشتتو بزاری عزیزم؟ ممنون می شم کامل توضیح بدیYum2
خدایا خودت این عشقو بی هوا تو دلم کاشتی ...تا اینجای کار پا به پام اومدی ازینجا به بعدشم دستمو رها نکن زندگی قشنگمو به تو می سپرمangelic0

هرانچه بود....هرانچه هست::
http://www.ghazal70gh.blogfa.com

پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
من عکس از کباب ترکیم نگرفتم اما دستورشو توضیح میدم مثل غذای غزال جون شد
سینه مرغ رو گذاشتم با پیاز و ادویه بپزه بعد ریش ریش کردم
پیاز و گوشت چرخکرده رو هم با هم تفت دادم ادویه هم زدم(نمک و فلفل)5
سینه مرغ رو به مخلوط بالا اضافه کردم
قارچ خورد شده و فلفل دلمه خورد شده هم بهش اضافه کردم گذاشتم روی حرارت تا یه کم مواد نرم بشه
بعد هم گوجه و پیاز و خیارشور (فراوان3) خلالی کردم
مواد رو فشرده توی نان باگت گذاشتم روش هم از گوجه پیاز و خیارشور چیدم و با سس نوش جان کردم م م م م3
خداییش حال داد خیلی هم راحت بود
dancy
پاسخ }
#6
[عکس: 20150307224334_IMG_2685ytttttttttttttttttttttttr.jpg]
از ارسال 2 یاد گرفتم لای نون ساندویچ خیلی خوشمزه بود ممنون مریم 1352
پاسخ }
#7
[عکس: 20150702185558_3956.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#8
عشق اول همسري84
اصلا فكر نكيد منم دوست دارم هاااا
[عکس: 20150922063622_5.jpg]
خوشحال ميشم از فروشگاه ني ني هاي ايراني بازديد كنيد.83
لينك كانال تلگرام:
http://tlgrm.me/joinchat/Cfh5-D7SNu2WaypUh8IQbg
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
بسیار عالی بود 333

[عکس: 20150925085107_20150920_201321.jpg]
روزگارت بر مراد روزهایت شاد شاد
آسمانت بی غبار سهم چشمانت بهار
قلبت از هر غصه دور بزم عشقت پر سرور
بخت و تقدیرت قشنگ عمر شیرینت بلند
سرنوشتت تابناک جسم و روحت پاک پاک
دیدگانت از همیشه شادتر شهر قلبت زنده و آبادتر
غصه هایت دم به دم ای مهربان در گذرگاه زمان بربادتر
پاسخ }
#10
[عکس: 20160321170256_IMG_7305.JPG]
مرغ و بقیه مخلفات
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کباب گوشت بره یونانی Galaxy 0 384 ۰۴-۱۲-۱۳۹۵, ۱۲:۵۵ ب.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  کباب تابه ای sima 102 37,250 ۲۸-۰۸-۱۳۹۵, ۱۰:۰۷ ب.ظ
آخرین ارسال: mahsan3
Xeyes کباب ترش Darya 10 5,499 ۳۱-۰۶-۱۳۹۵, ۰۱:۲۴ ق.ظ
آخرین ارسال: mahsan3
  کباب سرداشی مهرناز مامانی 7 2,712 ۲۸-۰۶-۱۳۹۵, ۰۴:۴۸ ب.ظ
آخرین ارسال: مهرناز مامانی
  کباب چنجه )Mitra( 11 3,267 ۲۳-۰۶-۱۳۹۵, ۰۵:۳۹ ب.ظ
آخرین ارسال: مرضی سادات
  اسکندر کباب Galaxy 0 901 ۱۰-۰۶-۱۳۹۴, ۱۱:۳۳ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy
  کباب بختیاری hhaannii 0 376 ۰۴-۰۵-۱۳۹۴, ۰۴:۲۱ ب.ظ
آخرین ارسال: hhaannii
  آدانا کباب (کباب کوبیده ترکیه) Galaxy 1 1,205 ۰۲-۰۴-۱۳۹۴, ۰۷:۳۷ ب.ظ
آخرین ارسال: مهرناز مامانی