خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کباب زردک

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
40
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 109


محل سکونت : ایران
ارسال: #1
کباب زردک
سلام دوستان
امروز بعد از 2 سال تصمیم گرفتم دوباره برگردم به جمع دوستای عزیزمFlowerysmile
اینم یه نوع کباب زردک اصفهانی Yum2به کباب شباهت نداره اما اسمش هیمنه
خوشمزه بود یه کم ملس امیدوارم خوشتون بیادhih
مواد لازم:

گوشت چرخ کرده : 300 گرم

پیاز رنده شده : 1 عدد

هویچ رنده شده (ریز) : 6 عدد

نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به مقدار لازم

آرد نخود چی : 1 قاشق سوپخوری

آب : 2 لیوان

سرکه : قاشق سوپخوری

شکر : 1 قاشق سوپ خوری سر خالی


طرز تهیه: گوشت چرخ کرده ارو با پیاز مخلوط کنید و آبش رو بگیرید ، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ارو هم اضافه کنید و خوب ورز بدید
هویچ ها رو هم اضافه کنید و همچنان ورز بدید
آرد نخودچی رو اضافه کنید .بزارید یخچال تا یک ساعت استراحت کنه
بعد از یکساعت گلوگه هایی به اندازه گردو درست کنید و تو روغن سرخ کنید.
طرز تهیه سس: 2 لیوان آب و سرکه و زعفران رو قاطی کنید .گلوله های گوشت رو ته ظرف بچینید و سس رو روی آن بریزید.و بزارید با شعله ملایم 30 دقیقه تا سس رقیق بشه و به خورده گوشت بره

میتونید با جعفری روش رو تزیین کنید

[تصویر:  20131228182522_6.jpg]
تبدیل عکس پیوستی به آپلودی
امضای ashpazbanoo
Ashpazbanoo.blogfa.com
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۷-۱۰-۱۳۹۲ ۰۶:۲۶ عصر، توسط Galaxy.)
۷-۱۰-۱۳۹۲, ۰۹:۱۶ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از ashpazbanoo به دلیل این ارسال سپاس کرده.
هانه, *..sami..*, مهرناز مامانی, McQueen, Galaxy, mamane kiana, قلب, elipari, niloofar00, Maryamho



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد