خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کتلت برنجی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کتلت برنجی
[تصویر:  98004.jpg]


کتلت یا کوفته برنج :
مواد لازم :

برنج پخته شده 3 لیوان
تخم مرغ 2 عدد
مواد میانی :
گوشت چرخ کرده 1 لیوان
پیاز 1 عدد
گردو 1 فنجان
ادویه های دلخواه ( ادویه هفت رنگ و فلفل سیاه نمک )
روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:
برنج پخته شده ( کته شفته شده باشه بهتره )رو همراه دو تا تخم مرغ خوب ورز میدیم اگه غذا ساز دارین دو سه دوری پوره ش کنین بهتره و بعد به اندازه یه گردو برمیداریم و گرد میکنیم .

[تصویر:  98003.jpg]


مواد میانی مون رو میپزیم . مثل مایه ماکارونی و میزاریم تا سرد بشه . وقتی از روی حرارت برمیداریم گردو رو بهش اضافه میکینم .

بعد گلوله برنجی مون باز کرده و از مایه گوشتی توش میزایم .

[تصویر:  98002.jpg]

و با دستمون مثل شکل بهش حالت میدیم .

[تصویر:  98001.jpg]

و بعد توی روغن داغ فراوون البته ظرفمون گود و کوچک باشه بهتره چون روغن کمی استفاده میشه سرخشون میکنیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳۰-۸-۱۳۹۲ ۰۶:۱۶ عصر، توسط Galaxy.)
۳۱-۲-۱۳۹۱, ۱۱:۳۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, tannaz.m, نياز, مامي اروين, زهره جون, luna, ایران دخت, Linda, javane, mis gold, ناهید طاهری, ladybird68, 1368Sheri, niloofar00, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
کوفته برنجی
شام دیشب با دستور سیما جون (1782)

[تصویر:  20121214112545_201212133816.jpg]

[تصویر:  20121214112610_201212133819.jpg]
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۴-۹-۱۳۹۱ ۰۲:۰۱ عصر، توسط negin.s.)
۲۴-۹-۱۳۹۱, ۰۱:۵۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, flight_757, 1368Sheri, barfab, سمیه گلبانو, homa4290, رويا صادقي, Linda, tannaz.m, niloofar00, elipari
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #3
RE: کتلت برنج
با دستور سیما عزیزم(1782)
مرسی سیما جان...عالی بود(1782)Flowerysmile
[تصویر:  20130119213648_2013-01-1923.35.20.jpg]
[تصویر:  20130119213742_2013-01-1923.40.25.jpg]
امضای 1368Sheri
۱-۱۱-۱۳۹۱, ۱۲:۰۸ صبح
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
رويا صادقي, Galaxy, negin.s, Linda, tannaz.m, niloofar00, elipari
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
73
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 106


محل سکونت : ایران
ارسال: #4
RE: کتلت برنج
[تصویر:  20130120122856_.jpg]
امضای زهره جون
اگر ذهن های خالی هم مانند شکم های خالی صدا میداد٫ مردم هماره به دنبال کسب دانش بودند.
۱-۱۱-۱۳۹۱, ۰۲:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از زهره جون به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, sonya, گل سرخ, negin.s, 1368Sheri, Linda, tannaz.m, elipari
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
143
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 136


محل سکونت : ☺؁ مشهد؁☺
ارسال: #5
Khelpcenter کوفته برنجی
کوفته برنجی

مواد لازم برای خمیر کوفته:
1-برنج آبکش شده 3 پیمانه
2-روغن خوراکی 2 ق غ
3-نمک کمی

مواد لازم برای مخلوط داخل کوفته:
1-خلال بادام 2 ق غ سر خالی
2-زرشک 3 ق غ سر پر
3-پیاز خورد شده نگینی 1 عدد متوسط
4-کوشت چرخ کرده 150 گرم
5- نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه:
من از تمامی مراحل تهیه کوفته ها عکس گرفتم فکر نکنم نیازی به توضیح دادن زیاد باشه
ولی یه مختصر توضیح میدمبرنجی که جوشیده رو داخل آبکش میریزیم
چند دقیقه ای صبر میکنیم تا آبش تقریبا خشک بشه
بعد برنج ها رو با 2 قاشق روغن داخل غذاساز میریزیم و اجازه میدیم خوب خمیر شه
(مانند عکس)
بعد از خمیر گلوله های هم اندازه درست میکنیم و هر کدوم رو کفت دست پهن میکنیم وسطش 2 قاشق از موادی که آماده کردیم میزاریم و سرشو میبندیم و گردش میکنیم
وقتی تمام کوفته هارو آماده کردیم یکی یکی داخل روغن میندازیم و بعد از اینکه یکم رنگش طلایی شد از روغن در میاریم و داخل آبکشی که کفش پارچه تمیز پهن کردیم میزاریم تا خوب روغن اضافیه کوفته ها ازش خارج بشه
[تصویر:  20130225112324_IMG_3016.JPG]

[تصویر:  20130225112337_IMG_3018.JPG]

[تصویر:  20130225112358_IMG_3019.JPG]

[تصویر:  20130225112420_IMG_3021.JPG]

[تصویر:  20130225112430_IMG_3023.JPG]

[تصویر:  20130225112444_IMG_3026.JPG]

[تصویر:  20130225112501_IMG_3030.JPG]

[تصویر:  20130225112515_IMG_3032.JPG]

[تصویر:  20130225112529_IMG_3036.JPG]
امضای آرمیستا
مسافر بی بدرقه من
آنقدر بی سر و صدا رفتی که از وداع جا مانده ام
با هم به خوش غیرتی چشم هایم که آبی پشت سرت ریختند...

ایلیا کوچولو نازم خیییییییییییییییییلییییی دلم برات تنگ شده مامانی
زندگی بدون تو خیلی سخته , هیچ کس نمیفهمه

(آخرین ویرایش در این ارسال: ۷-۱۲-۱۳۹۱ ۰۲:۱۱ عصر، توسط آرمیستا.)
۷-۱۲-۱۳۹۱, ۰۲:۰۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
21 کاربر از آرمیستا به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مامان مهدی, سمیه گلبانو, NAHID.V, aramejan55, sonya, Galaxy, ladybird68, nasim88, قلب, 1368Sheri, محبت, negin.s, مامي اروين, ghazi9420, N-M, مرضیه مهدی, niloofar00, طاطا, msetayesh, elipari, asal_banoo1088

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,317
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 2025


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #6
RE: کتلت برنج
اینم کوتلت برنج من از دستور سیما جونYum2
[تصویر:  20130312212251_20122013015.jpg]
امضای NAHID.V
خدايا دلم گرفته
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۲-۱۲-۱۳۹۱ ۱۱:۵۴ عصر، توسط NAHID.V.)
۲۲-۱۲-۱۳۹۱, ۱۱:۵۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از NAHID.V به دلیل این ارسال سپاس کرده.
tannaz.m, nasim88, mami marzieh, 1368Sheri, negin.s, kapsul, niloofar00, elipari



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد