تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 43 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کتلت جگر مرغ
#1
[عکس: 20130220223948_99294.jpg]


برای کتلت جگر مرغ ابتدا جگر مرغ رو میریزم تو غذاساز و چرخش میکنیم و بعد یه دونه پیاز -یه دونه تخم مرغ و نمک و ادویه و فلفل رو اضافه کرده دوباره چرخ میکنیم . بعد از مواد برداشته و تو روغن داغ سرخ میکنیم . درست مثل کتلت .
بعد یه دونه پیاز رو خلال میکنیم و تو روغن سرخش میکنیم و با جعفری خرد شده مخلوط میکنیم . وبعد روی یه کتلت پیاز داغ ها رو میریزم و کتلت بعدی رو روش میزاریم . اینجوری مثل ساندویچ هم میشه . برای تزیین روش پنیر پیتزا رنده شده میریزم و سرو میکنیم .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#2
..به نظرمیاد امروز من از همه پرکارتر شدم....تو حسرت بودم چند وقت بود هیچی از خودم هنر در نکرده بودمlaf
این کوکو جریانی داره....

[عکس: 20140712113923_50.jpg]
مقداری جگر، قلوه و یک شش گوسفند داشتیم چرخ شده مادرم گفت بچه ها این نمیخورن ساده...منم مث ایکیو سان گفتم الان میام..
مخلوط با پیاز تف دادم گذاشتم پخت...بعدش...
تمام سبزیجات یخچال شامل سیب زمینی پخته شده،فلفل دلمه ای رنگی، هویج، سیر، چند برگ ریحان، به همراه پور سیر، ادویه 13تایی، اویشن، زیره سیاه کوبیدم و با سه عدد تخم مرغ ... در ماهیتابه محبوب من..دو طرفه..
همه میخوردند می گفت پیتزای جدیده....
وقتی تمام شد قیافه هاشون این شده بودfak
کوکوی دل و جگر.....
(1782)برای همه کسانی که دوستشان داریم..خواه مجازی یا واقعی
پاسخ }