خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 43 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کتلت جگر مرغ

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 5,339


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
کتلت جگر مرغ
[عکس: 20130220223948_99294.jpg]


برای کتلت جگر مرغ ابتدا جگر مرغ رو میریزم تو غذاساز و چرخش میکنیم و بعد یه دونه پیاز -یه دونه تخم مرغ و نمک و ادویه و فلفل رو اضافه کرده دوباره چرخ میکنیم . بعد از مواد برداشته و تو روغن داغ سرخ میکنیم . درست مثل کتلت .
بعد یه دونه پیاز رو خلال میکنیم و تو روغن سرخش میکنیم و با جعفری خرد شده مخلوط میکنیم . وبعد روی یه کتلت پیاز داغ ها رو میریزم و کتلت بعدی رو روش میزاریم . اینجوری مثل ساندویچ هم میشه . برای تزیین روش پنیر پیتزا رنده شده میریزم و سرو میکنیم .
(آخرین تغییر در ارسال: 21-02-2013, 01:10 AM توسط sima.)
12-11-2011, 05:08 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
254
تاریخ عضویت:
Jul 2013
مدال ها

اعتبار: 596


محل سکونت : دیار کریمان
ارسال: #2
RE: کتلت جگر مرغ
..به نظرمیاد امروز من از همه پرکارتر شدم....تو حسرت بودم چند وقت بود هیچی از خودم هنر در نکرده بودمlaf
این کوکو جریانی داره....

[عکس: 20140712113923_50.jpg]
مقداری جگر، قلوه و یک شش گوسفند داشتیم چرخ شده مادرم گفت بچه ها این نمیخورن ساده...منم مث ایکیو سان گفتم الان میام..
مخلوط با پیاز تف دادم گذاشتم پخت...بعدش...
تمام سبزیجات یخچال شامل سیب زمینی پخته شده،فلفل دلمه ای رنگی، هویج، سیر، چند برگ ریحان، به همراه پور سیر، ادویه 13تایی، اویشن، زیره سیاه کوبیدم و با سه عدد تخم مرغ ... در ماهیتابه محبوب من..دو طرفه..
همه میخوردند می گفت پیتزای جدیده....
وقتی تمام شد قیافه هاشون این شده بودfak
کوکوی دل و جگر.....
(آخرین تغییر در ارسال: 12-07-2014, 11:35 AM توسط گشنمه.)
12-07-2014, 10:38 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد