خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کتلت شکم پر

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
کتلت شکم پر
[عکس: 20130826103410_kotlety_iz_svinogo_farsha.jpg]

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد تخم مرغ
250 گرم پنیر سفید
2-3 حبه سیر
2-3 برش نان
50 میلی لیتر شیر یا آب
جعفری
پودر نان
نمک، فلفل سیاه


طرز تهیه:
پیاز رو رنده کنین و آب اضافیش رو بگیرین و با گوشت خوب ورز بدین
خمیر وسز نان رو با کمی شیر یا آب بزارین خیس بخوره تا نرم بشه و همراه تخم مرغ به گوشت اضافه کنین ، نمک و فلفل رو به میزان دلخواه اضافه کنین

پنیر ، سیر رنده شده و جعفری خرد شده رو با هم مخلوط کنین

یک گلوله از خمیر بردارن و کف دستتون پهن کنین و کمی مخلوط پنیر و سبزی وسطش بزارین و اونو ببندین و توی پودر نان بغلطونین و دوطرفش رو توی روغن سرخ کنین.



[عکس: 20130826103309_111111.jpg]




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
(آخرین تغییر در ارسال: 26-08-2013, 09:35 AM توسط negin.s.)
26-08-2013, 09:34 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: کتلت شکم پر
(26-08-2013, 09:40 AM)melinajoon نوشته: عزیزم چه نوع پنیری؟نونش نون تست نرم هستش؟

پنیر فتا یا صبحانه
بله نون تست (بدون لبه های تیره رنگش)، یا خمیر وسط باگت
26-08-2013, 09:49 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: کتلت شکم پر
اين دستور قديمي و خيلي هم به نظر ما خوشمزه
مواد مياني گوشت چرخ كرده+پياز+كمي رب گوجه+و جعفري.
دور كتلت هم سيب زميني پخته رنده شده+نمك و فلفل
[عکس: 20140726173204_CopyofIMG_.jpg]

[عکس: 20140726173412_CopyofIMG_.jpg]
26-07-2014, 04:34 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,105
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 5,644


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: کتلت شکم پر
با دستور بالا95

[عکس: 20150712024337_3.jpg]

[عکس: 20150712024436_5.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 12-07-2015, 01:44 AM توسط رها نبوی.)
12-07-2015, 01:40 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد