خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کتلت میگو

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
329
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 848


محل سکونت :
ارسال: #1
کتلت میگو
کتلت میگو

● مواد لازم برای ۶ نفر:
▪ میگوی تازه: ۵۰۰ گرم
▪ شیر: نصف لیوان
▪ نان باگت: ۳ عدد
▪ تخم مرغ: ۲ عدد
▪ جعفری خرد شده: نصف لیوان
▪ روغن آب کرده: نصف لیوان
▪ نمک و فلفل: به اندازه کافی
● طرز تهیه:
میگوهای پاک شده را با کمی نمک در مقداری آب به مدت ۵ دقیقه بجوشانید، سپس آن ها را در آبکش ریخته و بعد از این که آب آن رفت با چرخ گوشت، آن ها را چرخ کنید.
خمیر وسط نان باگت را بیرون آورده و آن ها را از الک رد کنید تا نرم شود و به صورت پودر دربیاید همه مواد را با هم مخلوط کرده(به جز روغن) و کاملا هم بزنید.روغن را در ماهی تابه ریخته و پس از این که گرم شد مقداری از خمیر را برداشته و با دست آن را پهن کنید و به شکل کتلت در روغن سرخ کنید.

منبع : روزنامه خراسان

اما من با این دستور درست کردم
میگو
سیب زمینی
پیاز
نمک فلفل زردچوبه
آردگندم
تخم مرغ
روغن
میگوی پاک شده روبا آب ونمک بپزید
بعدهمراه سیب زمینی وپیازپوست کنده چرخ کنید
مرحله بعد تخم مرغ اضافه میکنیم با ادویه ها
همه مواد بالا راباهم مخلوط میکنیم وخوب ورز میدهیم ودر روغن سرخ میکنیم

من با میگوی خشک درست کردم
[عکس: 20131105134126_DSC00001.JPG]

[عکس: 20131105134215_jh.JPG]
اینم کتلت میگوی ما بدون تزیین:Yum2
:
05-11-2013, 01:44 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد