خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کرمپیتا

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کرمپیتا
[تصویر:  20130603213350_10732-krempita_zoom.jpg]


مواد لازم:
2 ورق خمیر فیلو (پاف پیستری)
6 و 1/3 پیمانه شیر
145 گرم آرد ذرت
1 قاشق غذاخوری سرصاف وانیل شکری
8 عدد زرده تخم مرغ
175 گرم شکر
225 گرم خامه فرم گرفته


روش تهیه:
خمیر رو بعد از اینکه یخش باز شد در سینی فر کاغذ روغنی کشیده شده بذارین و طبق دستور روی جلدش در فر بپزین
بعد از خنک شدن به اندازه ظرف مورد نظرتون برش بدین و یه لایه کف ظرف بذارین


برای کرم:
زرده تخم مرغ رو با شکر بزنین تا کرمی بشه
یک پیمانه شیر و نشاسته ذرت اضافه کنین و هم بزنین

بقیه شیر رو با وانیل مخلوط و روی حرارت بذارین تا جوش بیاد
بعد مخلوط زرده تخم مرغ رو اضافه و مدام هم بزنین تا زرده یکنواخت در شیر مخلوط بشه و هم بزنین تا کمی غلیظ بشه و بوی تخم مرغ نده
بعد در یک کاسه بریزین و بذارین خنک بشه و بعد با خامه مخلوط و هم بزنین
مخلوط رو روی خمیر پاف بریزین و صاف کنین و لایه بعدی خمیر رو مربعی برش بزنین یا همونجور یک سره روی کرم بذارین و ظرف رو برای 4 5 ساعت در یخچال قرار بدین و بعد روش پودر قند بریزین و برش بزنین


[تصویر:  20130603213631_krempita-3.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۰-۵-۱۳۹۲, ۱۱:۰۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
monamona, aminegar, Atyy, z.arghavani, aysuda, 1368Sheri, elipari, luna, niyayesh*, خانوم گل 67, negin.s, قلب, الیسا جون, parza, niloofar00
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کرمپیتا
بجای خمیر پفی از بیسکوییت هم میشه استفاده کرد

[تصویر:  20130815124745_00023.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۴-۵-۱۳۹۲, ۱۱:۴۹ صبح
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, vidia, saratnt, negin.s, 1368Sheri
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
77
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 31


محل سکونت : كشور آريا
ارسال: #3
RE: کرمپیتا
اين خمير پاف ژاستري كجا گير مياد من خيلي وقته دنبالشم اما پيدا نمي كنم.DunnofDunnof
۲۴-۵-۱۳۹۲, ۱۲:۰۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد