خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 10 رأی - میانگین امتیازات: 2.8
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کرم دو رنگ

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,536
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 10145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #1
کرم دو رنگ
[تصویر:  20120701205855_jpg.jpg]

موادلازم

شیر =5/2 پیمانه
شکر=1 پیمانه
پودر کاکائو=2 قاشق غذا خوری
زرده تخم مرغ=7 عدد
خامه=300 گرم
پودر ژلاتین=2 قاشق مربا خوری
وانیل=نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه :
ژلاتین را در آب سرد حل کنید و بر روی بخارآب قرار دهید تا مایع شفافی بدست آید .
زرده و شکر و وانیل را مخلوط می کنید و با هم زن آنقدر میزنید تا کرم رنگ شود . شیر را داغ میکنیم ( دقت کنید شیر نباید بجوشد) زرده ها و شکر مخلوط شده را با شیر گرم مخلوط می کنید ژلاتین آماده را هم اضافه میکنید و مواد را خوب به هم میزنید خامه را داخل ظرفی میریزید و کمی از مواد را داخل خامه میریزید و هم میزنید تا خامه یکدست شود و داخل کرم گلوله نماند سپس خامه را به مواد قبلی اضافه میکنید نصف مواد را داخل ظرف مورد نظر میریزید (ظرفی که کرم با آن سرو میشود) و داخل فریزر قرار میدهید به مدت 15 دقیقه تا کرم خودش را بگیرد و حالت ژله مانند پیدا کند در این فاصله پودر کاکائو را با کمی شیر مخلوط مکنید و به باقی مانده مواد اضافه می کنید مواد اول که خودش را گرفت مواد بعدی را به آن اضافه کنید در فاصله ای که مواد اول داخل فریزر است مواد کاکائویی را گاهی هم میزنید تا مواد خودش را نگیرد بعد از اضافه کردن مواد دوم کرم را داخل یخچال به مدت 3 الی 4 ساعت قرار دهید کرم اماده است این کرم فوق العاده خوشمزه میباشد
امضای sara jon joni
[تصویر:  20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
۱۱-۴-۱۳۹۱, ۱۰:۲۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sara jon joni به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مهرناز مامانی
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: کرم دو رنگ
[تصویر:  20140817152309_IMG_1108.JPG]
شیر+نشاسته ذرت+شکر+گلاب برای قسمت سفید و زعفرون برای قسمت زرد رنگ+کمی خامهYum2Yum2
۲۶-۵-۱۳۹۳, ۰۲:۲۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, nazi*, 1368Sheri, شقایق سرخ



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد