خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کرم قهوه

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
371
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 661


محل سکونت :
ارسال: #1
کرم قهوه
گشتم بین موضوع های این بخش ( کرم و موس ) این کرم رو که بسیار خوشمزه و برای دوستان قهوه دوست پیشنهاد میشه رو ندیدم و این شد که خواستم بگم تا شما هم درس کنید و از طعم لذیذش لذت ببریدYum2
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
شیر 2ونیم پیمانه
وانیل مقداری
پودر ژلاتین 2 ق س
پودر قهوه 2 ق س یا بسته به ذائقه تون (که تلخ دوس دارین یا در حد اینکه بوش بیاد و رنگ داشته )باشه
آب گرم 1/4 پیمانه

اول از همه تخم مرغا رو در ظرفی شکونده و خوب به جونشون میفتیم Just_Cuz_15و هم میزنیم تا اعتراف کنن و سفید شن ( منظورم کرم رنگ hih) بعد وانیل و شکر رو هم اضافه میکنیم و دوباره خوب هم میزنیم تا شکر کمی درون تخم مرغا حل شه و مثل کرم بشه. بعدش شیر رو کم کم اضافه کرده و به هم زدنمون ادامه میدیم. (البته اینم بگم ها!!! قبل از اعتراف گرفتن از شکر و تخم مرغ ژلاتین رو با آب گرم گفته شده مخلوط و رو بخار بزارین تا حل بشه)
وقتی که کل شیر تموم شد مایه رو روی حرارت خیلی ملایم اجاق گاز میزاریم و با قاشق چ.بی یا لیسک هم میزنیم. در وسط کار قهوه رو که با مقدار کمی شیر یا آب حل کردیم رو اضافه میکنیم 1 (49)مواظب باشید که نجوشه همین که ازش بخار بلند شد کافیه1 (49) در این مرحله از رو اجاق برداشته و به هم زدن ادامه بدین تا بخارش تموم شه. و در مرحله آخر ژلاتین مایع شده رو اضافه کرده و در قالب مورد نظر ریخته و در یخچال میزارید تا خودش رو بگیره. و بعد از در آوردن از قالب به سلیقه خودتون تزیینش کنید
این عکس مال کرم قهوه ای هست که خودم درس کردم با قهوه نسبتا فراووونYum2Yum2Yum2 شمامیتونید کمتر بریزید. یا حتی میتونید اون رو دو رنگ تهیه کنید و لایه لایه ازش استفاده کنید
خیلی خوشمزس و طعم متفاوتی دارهYum2Yum2
[تصویر:  20121120071755_Image108.jpg]
امضای aminegar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳۰-۸-۱۳۹۱ ۱۰:۳۵ صبح، توسط aminegar.)
۳۰-۸-۱۳۹۱, ۱۰:۱۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از aminegar به دلیل این ارسال سپاس کرده.
فرین خوشگله



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد