خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 14 رأی - میانگین امتیازات: 3.36
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کرم نارگیل

atefeh

وضعیت :
 
ارسال: #1
Bell کرم نارگیل
کرم نارگیل
مواد لازم:

شير = يك پيمانه
شكرو آب = از هر کدام 1/4پيمانه
پودر نارگيل= نصف پيمانه
خامه= 200 گرم
پودر ژلاتين= سه قاشق مرباخوري

طرز تهيه:

آب و پودر ژلاتين را مخلوط كرده و روي بخار كتري قرار دهيد تا كاملا شفاف شود.

شير، شكر، خامه و پودر نارگيل را با هم مخلوط كرده و ژلاتين حل*شده را به آن اضافه كنيد.

قالب مورد نظر را با آب خيس كرده و مواد را درون آن بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا ببندد.

پس از بسته شدن از يخچال بيرون آورده و در آب ولرم گذاشته تا از قالب جدا شود.

روي آن را با پودر نارگيل رنگ شده، مرواريد خوراكي و خامه مي*توان تزئين كرد.


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
   
۹-۷-۱۳۹۰, ۰۷:۰۱ عصر
نقل قول
2 کاربر از atefeh به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ایدا-نیما, گلسا90
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
917
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1439


محل سکونت : کرج
ارسال: #2
RE: کرم نارگیل
[تصویر:  20130210130100_307372_419540924794257_583493104_n.jpg]
پودر نارگیل 45 گرم
شکر 200 گرم
زرده تخم مرغ 3 عدد
اسانس وانیل مایع 1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 3 قاشق سوپخوری
شیر 500 میلی لیتر
خامه زده شده یک دوم پیمانه

در ابتدا نیمی از شکر و پودر نارگیل را در اسیاب ریخته خوب با هم اسیاب کنید باید خوب اسیاب شود ( به دلیل جلو گیری از به روغن افتادن نارگیل ابتدا ان را با مقداری شکر مخلوط کرده سپس اسیاب میکنیم )
بعد زرده ها و مابقی شکر و شیر را مخلوط کرده تا اینکه شکر حل گردد
مواد را روی حرارت غیر مستقیم (بخار اب ) به مدت 15 دقیقه قرار دهید
در این موقع ژلاتین را روی مقدار کمی اب سرد پاشیده به روش بن ماری ( روی بخار اب ) حل کرده و در اخر اسانس وانیل را اضافه میکنیم
بعد از این که مواد 15 دقیقه روی حرارت ماند ژلاتین ذوب شده را به ان اضافه میکنیم
کنار گذاشته تا کمی خنک شود
مقداری که خنک شد خامه را اضافه کنید اگر مواد داغ باشد خامه میبرد و خراب میشود
بعد در قالب سیلیکونی (که قبلا تر شده و در فریز یخ زده است ) ریخته به مدت 6 ساعت گذاشتم تا ببندد. سپس از قالب بیرون بیاورید
امضای بانوی مهر
۲۲-۱۱-۱۳۹۱, ۰۳:۳۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از بانوی مهر به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, ماهدیس, ترانه خانم, ایدا-نیما, Atefe joon, رها نبوی
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: کرم نارگیل
سلام خانوم گل کدبانو این درست نیست که شما دسترنج دیگران رو بردارین و به اسم خودتون تو یک وبلاگ ثبت کنید ... از دوستان اطلاع دادن که دسرت رو از روی صفحه فیسبوک برداشته شده و اسمت هم پاک شده به اسم وبلاگ خانوم گل روی صفحه اومده ... برای من اصلا مهم نبوده و نیست ولی شما با اینکار به هیچ جا نمیرسید 1 (49)
۶-۲-۱۳۹۲, ۱۱:۲۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: کرم نارگیل
(۶-۲-۱۳۹۲ ۱۱:۲۱ صبح)naz2011 نوشته شده توسط:  سلام خانوم گل کدبانو این درست نیست که شما دسترنج دیگران رو بردارین و به اسم خودتون تو یک وبلاگ ثبت کنید ... از دوستان اطلاع دادن که دسرت رو از روی صفحه فیسبوک برداشته شده و اسمت هم پاک شده به اسم وبلاگ خانوم گل روی صفحه اومده ... برای من اصلا مهم نبوده و نیست ولی شما با اینکار به هیچ جا نمیرسید 1 (49)

سلام من تو پیام خصوصی ازتون عذر خواهی کردم ولی شرمندگی این موضوع اینقدر زیاد هست که خواستم تو جمع هم باز عذرخواهی کنم
متاسفانه حجم بالای فعالیتها مانع از رسیدگی دقیق به تک تک کاربرا و ارسالاشون میشه

در این مورد کاملا حق با شماست و حد اقل کاری که کاربرمون میتونستن انجام بدن این بود که لینک مطلب رو بذارن

اگه باز هم چنین موردی دید حتما به مدیر ارشد یا ناظما اطلاع بدین

از کاربرا عاجزانه تقاضا دارم مطالب فارسی رو کپی نکنین
به زحمت و حریم دوستای هنرمند و کدبانومون احترام بذارین
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۲-۱۳۹۲, ۱۲:۵۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
19 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
)Mitra(, افسون, niloofar00, rafighi, f.nik, 1368Sheri, mamane kiana, maryam_12, گلسان, mansore66, قلب, shamiiim, negin.s, sima, پارمیس 61, Linda, mozhgan57, Atefe joon, maryam_1
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
460
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 3661


محل سکونت : جنوب البته موقتی
ارسال: #5
RE: کرم نارگیل
کرم نارگیلی . ولی من همون دسرهای خانواده شکلات رو ترجیح میدم3

[تصویر:  20150704120007_Photo4314.jpg]

83
امضای nazgitta
[تصویر:  20151225233921_m.jpg]
۱۳-۴-۱۳۹۴, ۱۱:۰۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
17 کاربر از nazgitta به دلیل این ارسال سپاس کرده.
یکتا20, نسرین کوچولو, ریحون گلی$, azam1360, ایران دخت, negare, Atefe joon, mahsan3, yasamin zahra, مرضی سادات, maryam_1, mozhgan57, naghmeh24, ساینا70, mayok, laleh joon, fereshteh2012

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد