خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کرپ سوخاری

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کرپ سوخاری
[تصویر:  20130603172816_2.jpg]

مواد لازم:
کرپ:
3 عدد تخم مرغ
300 گرم آرد
150 گرم شیر
100 گرم آب
کمی نمک
یه نشگون شکر

فیلینگ:
پنیر ورقه ای
250 گرم ژامبون

مخلوط سوخاری:
3 عدد تخم مرغ
200 گرم پودر سوخاری

برای تزیین:
200 گرم خامه
3-4 عدد خیارشور
1 عدد گوجه فرنگی


روغن برای سرخ کردن



روش تهیه:
مواد کرپ رو با همزن بزنین تا یکدست بشه
کف تابه نچسب رو با قلمو چرب کنین و از مواد با ملاقه وسط تابه بریزین و با حرکت دورانی به کل تابه برسونین
زیاد مواد نریزین که کرپ ضخیم بشه

وقتی کرپ ها آماده شد وسط هرکدوم مقداری ژامبون و یه ورقه پنیر قرار بدین و دو طرف کرپ رو به سمت وسط جمع کنین و اون طرف باز مونده رو رول کنین تا سر و ته کرپ هم بسته بشه و مواد بیرون نریزه و با خلال دندون فیکس کنین

[تصویر:  20130603172430_1.jpg]

تخم مرغهارو خوب بزنین تا رگه نداشته باشه
در ظرف دیگه پودر سوخاری بریزین
رول کرپ هارو اول در تخم مرغ بزنین و بذارین اضافه ش بریزه و بعد توی پودر سوخاری خوب بغلطونین و دوباره در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بزنین

در ماهیتابه دو بند انگشت روغن بریزین و رول کرپ هارو در روغن داغ سرخ کنین و روی دستمال حوله آشپزخونه بچینین تا روغن اضافیش بره و با خامه و گوجه و خیار شور تزیین و سرو کنین
تا داغه سرو کنین که پنیرش گرم و شل باشهYum2



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۳-۳-۱۳۹۲, ۰۶:۵۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, dream girl, 1368Sheri, niloofar00, Linda, mansore66, asal arya, سمیه گلبانو, مدیون مهرت
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: کرپ سوخاری
[تصویر:  20130629203254_asd.jpg]

کرپ سوخاری پر شده با سیب زمینی پخته و له شده با پودر سیر و جعفری خشک
روش تهیه و سرخ کردن کرپ ها مثل دستور بالاست فقط فیلینگش فرق میکنه


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۸-۴-۱۳۹۲, ۰۷:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
asal arya, بانوی مهربانی, parza, 1368Sheri, negin.s, matine, negin.diamond, قلب, سمیه گلبانو, مدیون مهرت



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد