خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کرپ مرغ بقچه ای

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
کرپ مرغ بقچه ای
[تصویر:  20140617140311_1352189718.JPG]


مواد لازم:
تخم مرغ 6 عدد
آرد 3/4 پیمانه
شیر 2 پیمانه
روغن 1/2 پیمانه
نمک 1 قاشق چایخوری
سینه مرغ نیم کیلو
پیاز 1 عدد بزرگ
پنیر خامه ای 400 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم


طرز تهیه:

آرد و تخم مرغ رو بزنید تا یکدست شن سپس شیر رو اضافه کرده و با همزن دستی بزنید بعد هم روغن رو اضافه کنید و بزنید
[تصویر:  20140617140604_1352193821.JPG]

[تصویر:  20140617141757_1352193821_0.JPG]

تابه ی کوچکی رو روی شعله زیاد بزارید تا داغ شه ،تابه رو با کمی روغن چرب کنید(فقط برای اولین کرپ تابه رو چرب کنید)

یک ملاقه ی کوچک از مایه کرپ تو تابه بریزید و تابه رو بچرخونید و تکان بدید تا مایه بطور یکنواخت پخش و نازک شه

بعد از اینکه یک طرفش کمی طلایی شد کرپ رو با چنگال برداشته و برگردونید تا طرف دیگه ش هم کمی طلایی شه
[تصویر:  20140617141823_1352193821_1.JPG]

پیاز رو حلقه ای برش بدید و حلقه های کوچکتر رو خرد کنید
[تصویر:  20140617141846_1352193821_2.JPG]

پیاز ها رو تفت بدید تا نرم شن
[تصویر:  20140617141906_1352193821_3.JPG]

مرغ رو به همراه نمک و کمی آب بپزید و بعد از پخت ریش ریش کنید
[تصویر:  20140617141937_1352193821_4.JPG]

مرغ ریش ریش شده-پیاز نگینی تفت داده شده-پنیر خامه ای رو خوب با هم ترکیب کنید
[تصویر:  20140617142012_1352193821_5.JPG]

[تصویر:  20140617142133_1352193821_6.JPG]

یک قاشق مرباخوری از مواد رو وسط کرپ بریزید
[تصویر:  20140617142215_1352193821_7.JPG]

دور تا دور کرپ رو با دست جمع کنید
[تصویر:  20140617142247_1352193821_8.JPG]

و با حلقه پیاز ببندید
[تصویر:  20140617142314_1352193821_9.JPG]

[تصویر:  20140617142952_1352193821_10.JPG]

کرپهای آماده رو در ظرفی چیده و به مدت 20 دقیقه در فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه بپزید
[تصویر:  20140617142447_1352193821_11.JPG]

[تصویر:  20140617142704_1352189718_0.JPG]

کرپ مرغ رو با سس دلخواهتون سرو کنید
[تصویر:  20140617142847_1352219089.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۲۷-۳-۱۳۹۳, ۰۱:۳۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mozhgan57, parza, ati.raz, laleh joon, aida1352, saieh, mary n, 1368Sheri, آیسان6700, Golzar-khanOm, الیسا جون, Mahdie Zb, fatemeh jooooon, مدیون مهرت, سقنقور, رها نبوی, ahoojoon58@yahoo.com



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد