ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک


خوش آمدید ورود یا ثبت نام


برچسب ها: کشمش, پلو, با, گوشت,

کشمش پلو با گوشت

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
10,517
تاریخ عضویت:
دي ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 15588


محل سکونت : Iran
ارسال: #1
کشمش پلو با گوشت


برنج ۳ لیوان

کشمش ۱.۵ لیوان

گوشت گوسفندی بدون چربی یه بسته فریزری ما نمیدونم چقدر میشه

پیاز کوچک یک عدد

رب گوجه ۴ ق غ

زعفران آب کرده نصف فنجان

کره ۵۰ گرم

آبلیمو ۱ ق غ

نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین



گوشت رو با پیاز و فلفل و زردچوبه میپزیم.

برنج رو آبکش میکنیم.

کشمش ها رو میشوریم و توی کره همراه با یه کم دارچین و نمک تفت میدیم.

گوشت ها رو ریش ریش میکنیم و با کشکمش تفت میدیم.

حالا توی دیگ یه لا برنج و یه لا از مخلفاتمون میریزیم تا مواد و برنجمون تموم بشه.

آب زعفرون و یه کم از آب گوشت و روغن رو میدیم روش و میگذاریم دم بکشه.

حالا برای سس غذا توی یه ظرف دیگه رب گوجه رو توی روغن با یه کم نمک و فلفل سیاه و آبلیمو تفت میدیم و آب گوشت باقیمونده رو میریزیم توش تا یه جوش بزنه.

من یادم رفت از سسش عکس بگیرم.


[تصویر:  20140131235447_58345373294163254662.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۲-۱۱-۱۳۹۲ ۱۲:۰۰ صبح، توسط niloofar00.)
۲-۱۱-۱۳۸۹, ۰۶:۳۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مامان سارینا, تنهاامید, گلسان, negin.s, maryam1352, مهربون یار, 1368Sheri, hasti-6, niloofar00



کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد