خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

*کشک کدو*

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
777
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1544


محل سکونت : در همین نزدیکی
ارسال: #1
*کشک کدو*
مواد لازم برای کشک کدو :

کدو سبز................ ۸ عدد
کشک.................... ۱ پیمانه
پیاز داغ ................۲ قاشق غذاخوری
سیر داغ..................به میزان لازم
نعناع داغ .............به میزان لازم
مغز گردو .............۳۰ گرم
نمک، فلفل، زردچوبه .....به میزان لازم
روغن ..................به میزان لازم

طرز تهیه کشک کدو :
کدوها را پوست بگیرید و سرخ کنید. اگر مشکل اضافه وزن دارید، می‌توانید آنها را بخار پز کنید. در ظرف دیگری، پیاز و سیر را خرد و سرخ کنید و به کدوها اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را هم در همین مرحله اضافه کنید.

حالا در ظرف را بگذارید تا کدوها آب بیندازند و کم کم آب آن‌ها کشیده شود. در صورت تمایل می‌توانید ۲عدد گوجه فرنگی را هم خرد کرده و در غذا بریزید تا همراه با کدوها بپزند. کدوها را با گوشت کوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند.

سپس مغز گردوی خرد شده یا پودر گردو را هم به غذا اضافه کرده و همراه با کشک به مواد اضافه کنید. اجازه دهید تا آب کشک کدو تبخیر شده و کمی در تابه سرخ شود. حالا مقدار دیگری کشک به آن اضافه کرده و در ظرف بکشید.
تصویر به زودی پیوست میشود1 (49)
امضای *heliya joon*
[img] [تصویر:  yv5my7hppo9.png] [/img]
۱-۶-۱۳۹۳, ۰۶:۳۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از *heliya joon* به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57, niloofar00, goliif, sari, Atefe joon, shamim_13
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
17
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 14


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: *کشک کدو*
سلام Wavesmile
ما کشک کدو رو اینجوری درست میکنیمYum2
کدوها رو اول یا خرد ریز میکنیم یا رنده میکنیم.
پیاز داغ میگیریم(همراه با نمک و زردچوبه) بعد کدوها رو داخل پیاز داغ میریزیم و یه تفت کوچولو میدیم بعد به اون اب گوشت یا اب مرغ اضافه میکنیم به همراه یک یا دو مشت برنج(بستگی به موادمون داره اگه کم باشه برنج کمتر و اگه بیشتر باشه برنج بیشتر میریزیم)دیگه میزاریم این مواد جا بیفته.اخراشم یکم بهش کشک و نعناع داغ اضافه میکنیم.
(اگرم دوست داشته باشین میشه یکم عدس هم به مواد اضافه کرد).
حتما امتحان کنین خیلی خوشمزه میشهYum2Yum2Yum2
۱-۶-۱۳۹۳, ۱۱:۳۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
1 کاربر از sari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
احترام السادات
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
412
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 2586


محل سکونت : کرمون خودمون
ارسال: #3
RE: *کشک کدو*
کشک کدو کرمانیها یه نوع سبزی معطر داره به نام ( زره) بسیار خوشبو
مواد این کشک کدوما کدو پخته شده و کوبیده، نعنا داغ، سیر، ونوعی سبزی بنام پیازچه کوهی
در نهایت کشک اضافه کرده با گردو کوبیده یا پیاز و....میخوریم تو ایام عید بین وعده های گوشتی و خیلی سنگین این غذای رژیمی کمکی به معده می کنه... به شرطی مثل مال ما چرب نباشه6
[تصویر:  20150323143927_77.jpg]
امضای مرضی سادات
[تصویر:  20160823172356_.jpg]
۳-۱-۱۳۹۴, ۰۱:۴۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از مرضی سادات به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mamane kiana, naghmeh24, ساینا70, azam1360, پرستار مهربون, مریم خانومی 1, نسرین کوچولو, negare
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
137
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1204


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: *کشک کدو*
اینم کشک کدوی من
منم کدوی پوست گرفته و حلقه شده رو سرخ میکنم بعد ادویه ونمک و فلفل قرمز و زده باسیرداغ و پیاز داغ و نعناع داغ میزارم تفت بخوره و یکم آب میریزم که خوب بپزه کدو خودش آب میندازه.بعد لهش میکنم و کشک میزنم و میزارم جابیفته...راستی من گوجه پوست گرفته نگینی شده هم میزنم [تصویر:  20150813101635_2015-08-2121.49.08.jpg]33
امضای Amila
[تصویر:  20151021122749_781506127551665102a.jpg]
۲۲-۵-۱۳۹۴, ۰۹:۲۰ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از Amila به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mayok, negare, yasamin zahra, نم نم بارون, mahsan3, mozhgan57, azam1360
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
137
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 1204


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: *کشک کدو*
از اونجایی اصلا و ابدا بادمجون و کدو فریز نمیکنم وقتی همسرم بگیره طی 2-3 هفته ای به کام منه از بس دوست دارم.33
بازم کشک وکدوی من[تصویر:  20150820183045_2015-08-2621.53.12.jpg]
امضای Amila
[تصویر:  20151021122749_781506127551665102a.jpg]
۲۹-۵-۱۳۹۴, ۰۵:۳۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از Amila به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نم نم بارون, معصومه خانومی, yasamin zahra, azam1360, mayok

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
348
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۴
مدال ها

اعتبار: 2680


محل سکونت : مشهد
ارسال: #6
RE: *کشک کدو*
عالی بود واقعا ممنون
[تصویر:  20160104102054_IMG_2016010438920.jpg]
۱۴-۱۰-۱۳۹۴, ۱۰:۲۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از سعیده جون66 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
nazgitta, pinkgirl138, نم نم بارون, رز ابی12, مرضی سادات, فاطي جووون, mahsan3, asalkhanom, jssm, سمیرااا, N-M, قلب, 1368Sheri



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد