خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کلوچه ژامبون

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کلوچه ژامبون
[عکس: 20130201163155_7544-pogacice-sa-sunkom-1.jpg]

مواد لازم:
1 کیلوگرم آرد
1 قاشق سوپخوری مخمر
1 قاشق چای خوری شکر
2 قاشق چای خوری نمک
2 دسی لیتر روغن
آب ولرم نصف لیوان
150-200 گرم ژامبون

1 عدد زرده تخم مرغ برای رومال


روش تهیه:
مخمر رو با آب ولرم و شکر و کمی آرد مخلوط کنین وب ذارین عمل بیاد
بعد همه مواد رو بجز ژامبون خوب با هم ترکیب و ورز بدین
خمیر بدست آومده رو بپوشونین و 40 دقیقه در جای گرم استراحت بدین
حالا خمیر رو به اندازه نارنگی تقسیم کنین و هر کدوم رو به دو نیم کرده و به اندازه ورق ژامبونتون باز کنین
ژامبون رو روی یکی از خمیر ها قرار بدین و خمیر بعدی رو روش بذارین
حالا مثل شکل 8 تا شیار روی لبه های دایره ایجاد کنین و هر دو تا گوشه کناری رو به سمت همدیگه بپیچونین

[عکس: 20130201163011_7544-pogacice-sa-sunkom_zoom.jpg]

خمیر هارو توی سینی فر بچینین،با تخم مرغ رومال کنین و توی فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه بذارین تا بپزه و طلایی تیره بشه



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
10-03-2013, 10:23 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد