خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوبیده شطرنجی

مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #1
کوبیده شطرنجی
[عکس: 20141231162937_IMG_3848.JPG]
گوشت چرخ شده
مرغ چرخ شده
نمک
زردچوبه
پیاز رنده آب گرفته
زعفران
مرغ چرخ شده+نمک+زعفران+پیاز با هم مخلوط کرده و ورز میدهیم و برای مدت چند ساعت در یخچال قرار میدهیم.
گوشت چرخی+پیاز+نمک+خیلی کم زردچوبهگوشت هم ورز داداه و در یخچال میگذاریم.

کف ماهیتابه مورد نظر را کمی با کره چرب میکنیم و از هر تکه گوشت بصورت نوار نوار در کنار هم قرار داده و پس از تکمیل شدن <یکی در میون یعنی یک نوار مرغ یک نوارگوشت>با دست تخت و یکدست میکنیم.
بعد با کفگیر برعکس خط نوارها به اندازه دلخواه خط انداخته و سرخ میکنیم و میگذاریم تا کاملاً بپزد.
از مزراحل کار عکس ندارمHanghead
[عکس: 20141231163537_IMG_3847.JPG]
[عکس: 20141231163624_IMG_3855.JPG]
31-12-2014, 04:37 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد