خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

کوفته اسفناجی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
کوفته اسفناجی
[عکس: 20121015214405_huio.jpg]

مواد لازم:
500 گرم گوشت چرخ شده
1 عدد تخم مرغ
1 پیاز ریز خرد شده
3 قاشق غذا خوری خرده نان(پودر نان باگت)
1 قاشق چای خوری آویشن
نمک، فلفل
برای داخل کوفته:
نیم کیلو اسفناج
1 پیازریز خرد شده
100 گرم پنیر پارمزان رنده شده
نمک، فلفل


روش تهیه:
اسفناجهارو شسته و بعد از اینکه آبش رفت ریز خرد کنین
پیاز رو تفت بدین تا سبک بشه و اسفناج رو بهش اضافه کنین و با شعله متوسط 10 دقیقه تفت بدین تا آبش کشیده بشه و نرم بشه
شعله رو خاموش کنین و نمک و فلفل و پنیر رو اضافه کنین تا مخلوط بشه و بذارین کنار

تمام مواد کوفته رو با هم ترکیب کنین و خوب ورز بدین
از گوشت کوفته به اندازه کمی بزرگتر از گردو وردارین، داخلش رو اسفناج بریزین و خوب ببندین و توی سینی فر که کاغذ روغنی کشیدین بذارین
سینی رو توی فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه قرار بدین تا زمانیکه خوب بپزه و روش قهوه ای رنگ بشه
میتونین توی روغن زیاد هم سرخش کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
30-10-2012, 11:03 AM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کوفته ریزه(کوفته با برنج و گوشت) hoda-gh 0 518 24-01-2015, 02:12 PM
آخرین ارسال: hoda-gh


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد