تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
کوفته تخم مرغ
#1
[عکس: 20121226103014_kofteli-yumurta3.jpg]

مواد لازم:
8 عدد تخم مرغ آب پز
750 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی
خرده نان
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذا خوری جعفری خرد شده
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 پیاز متوسط ​​(رنده شده آب گرفته)

2 عدد تخم مرغ (برای سرخ کردن)
روغن نباتی برای سرخ کردن
1 فنجان پودر نان خشک برای سرخ کردن

روش تهیه:
مواد کوفته رو توی غذا ساز بریزین تا به خوبی با هم ترکیب بشن
حالا دستتون رو خیس کنین و از مواد به اندازه یه نارنگی وردارین و لاشو باز کنین و تخم مرغ پخته خنک شده رو وسطش قرار بدین و دوباره به خوبی مواد رو ببندین تا درز نداشته باشه
کوفته هارو به این ترتیب آماده کنین و چند ساعتی توی یخچال بگذارین تا خودشو بگیره
بعد کوفته هارو در ظرف تخم مرغ زده شده و بعد پودر نان بغلطونین و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنین


[عکس: 20121226103501_yumurtalar.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }